天津醬料電磁炒鍋-諸城隆澤機械-醬料電磁炒鍋廠家

高粘度行星攪拌炒鍋用途

行星攪拌夾層鍋（旋轉刮邊夾層鍋）廣泛應用于糖果、蓮蓉、豆沙、果醬、糕點、飲料、蜜餞、罐頭、蓮蓉、水果蓉、豆陷、棗泥、醬料、咖喱調理食品和日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。以及制藥，乳品，酒類等食品加工。

高粘度行星攪拌炒鍋特點1、加熱   電加熱夾層鍋以 380V 電力為熱源，夾層內裝電熱棒、電熱偶及導熱油（自配），高可以達到 320 度，有電控箱控制，內配備自動溫度控制系統(tǒng)。

多頭攪拌炒鍋是一款新型的產量大化的，自動攪拌炒醬鍋它采用了節(jié)能紅外線燃氣灶頭和電磁加熱兩種加熱方式：

一特點鍋底部平面受熱均勻，

二特點多個攪拌漿攪拌物料攪拌漿有自轉和公轉功能，

三特點容量大，出料穩(wěn)定不會顫抖穩(wěn)步出料，

四特點是多頭攪拌炒鍋整體設備全是不銹鋼304材質不會生銹。

餡料炒鍋使用方法：

1、開機使用前，檢查一下導熱油油位是否到達規(guī)定油位（夾層下150㎝）。

2、將鍋刷洗干凈，投入物料。

3、本機開機前，應先打開上邊的注油閥。

4、接通電閘，天津醬料電磁炒鍋，打開紅色開關，炒鍋將溫度控制旋鈕旋轉到所需溫度（多數(shù)180℃左右，不能超過280℃）即可進行正常生產。

5、關閉電閘，關閉注油閥，可傾夾層鍋，可轉動手輪，使鍋體傾斜，進行卸料。

餡料炒鍋使用注意事：

1、隆澤炒鍋在使用過程中，應經常注意導熱油溫度的變化，及時更換導熱油，導熱油用320# 導熱油不允許超過280℃（由電控箱控制），適時并注意調整溫度。

2、隆澤炒鍋分自動出料和手動出料兩種，自動出料就是一鍵按鈕出料，手動出料也是熱銷產品按鈕啟臂然后手搖渦輪出料，非常輕便耐用，不易壞。

3、本設備每班使用前，醬料電磁炒鍋圖片，檢查設備有沒有安全隱患，注意電熱管是否損壞。排除漏電現(xiàn)象。

4、使用完畢后應先切斷電源，鍋內即加入自來水，用余溫清洗鍋內，保持清潔衛(wèi)生。·

性能特點：

   1、加熱方式：火焰直接加熱，自動點火，風機助燃，升溫快、溫度高；。

   鍋面溫度瞬時可達數(shù)百度，使物料通過美拉德反應達到炸炒效果。

2、燃料：

a)天然汽

壓力：8000Pa

耗氣量：約12立方/小時

b)

適用量：約20公斤/小時

   3、溫控：自動測溫，可全過程溫度測控，數(shù)字顯示，穩(wěn)定可靠。（直接測量物料溫度）

4、投料：在鍋體側面設有投料口，避免了在投料時鍋內液料迸濺，更安全方便。

5、攪拌：攪拌變頻調速，刮板獨特，采用公轉加自轉方式，混料更均勻，醬料電磁炒鍋，刮鍋更，可有效地控制某些物料糊鍋問題。

   6、出料：采用鍋體自翻自動排料，出料方便、迅速、，適用于粘稠及顆粒狀物料的炒制。

   7、用料：設備主體為10mm厚304不銹鋼，光亮美觀，醬料電磁炒鍋廠家，衛(wèi)生安全。

   8、控制方式：電控柜為按鈕式，箱體為不銹鋼，電控柜面板設置為：

〔1〕電源指示

〔2〕電源開關

〔3〕點、關火

〔4〕攪拌運轉（變頻調速0-35r pm）

〔5〕攪拌停止

〔6〕排料啟動

〔7〕排料停止

〔8〕溫度顯示

〔9〕溫度自行設定高溫報警

〔10〕火焰顯示

〔11〕火焰檔次旋鈕

〔12〕火焰檔次顯示

〔13〕急停

【電磁炒鍋特點】

1、電磁加熱炒鍋純304材質。

2、電磁加熱速度升溫快（10-15分鐘燒開水）。

3、電磁線圈是進口線圈和機芯。

4、攪拌是鍋底無死角攪拌，不會糊鍋。

5、控溫是非常準確的，適合于藥材行業(yè)使用。

6、可以智能設定參數(shù)自動翻炒和自動出料，節(jié)省勞動強度。

7、隆澤電磁攪拌炒鍋安全性是比較強的，遇到電壓不穩(wěn)和溫度過高自動調節(jié)和降檔位智能保護機芯。

8、電磁炒鍋安全、干凈、無噪音、非常環(huán)保的設備。

隆澤特點

安全、簡潔、實用設備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。升溫快，溫度高，鍋面可達數(shù)百度，使物料通過美拉德反應達到炸炒效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然汽加熱。