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真空滾筒的特點:1??s短浸泡時間,大大提高工作效率。 2,調味料更均勻,由于真空的作用,味道滲透到肉中。 3,具有良好的嫩化和調理作用。不倒翁技術參數(shù):尺寸:高980mm寬840mm長1380mm鼓驅動功率:0.55Kw真空泵功率:0.75Kw真空不倒翁真空:-0.085Mpa轉鼓容量:250升送料量:160kg真空轉杯時間控制器可調范圍:0s-99h轉鼓速度:4r.pm電源規(guī)格:380V 50Hz重量:250kg 肉塊節(jié)能滾揉機聯(lián)系方式







真空滾揉機GRY1700適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。 通過滾揉工序,可以縮短加工時間,改善腌制浸泡效果,肉塊節(jié)能滾揉機聯(lián)系方式,提高肉品品質。該機型機構簡單、操作方便,適合中大批量加工。
在真空狀態(tài)下利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動,達到腌制的作用,腌漬液被肉充分地吸收,增強肉的結合力和保水性,提高產(chǎn)品彈性及出品率。肉塊節(jié)能滾揉機聯(lián)系方式


真空滾揉機也叫真空腌制機,主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態(tài)內,可提高調味品進入肉品的速度,并
保持肉內的水分。真空滾揉機是將塊狀肉在真空狀態(tài)下,通過筒體轉動進行滾揉。筒體轉動時,塊狀肉在真空狀態(tài)下膨脹,纖維組織被拉開,在導葉片的作用下沿筒壁作向前→向后→
向里→向前的回旋運動,互相擠壓,同時沿筒壁切向翻滾、摔打。肉塊節(jié)能滾揉機聯(lián)系方式,肉塊節(jié)能滾揉機聯(lián)系方式



注冊資金:壹佰萬元整
聯(lián)系人:于經(jīng)理
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