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食品工業(yè)廢水的處理按作用原理可分為:物理處理法、化學處理法和生物處理法。每一種方法又包括多種工藝。物理處理法有篩濾、撇除、調節(jié)、沉淀、氣浮、過濾、微濾、離心分離等.

種工藝主要用于預處理或一級處理,后三種工藝主要用于深度處理;化學處理法有中和法、混凝法、電解法、氧化還原法、離子交換法、膜分離法等。

生物處理工藝包括好氧生物處理工藝、厭氧生物處理工藝、穩(wěn)定塘工藝、土地處理工藝和由上述工藝相結合而成的綜合生物處理工藝。而根據食品工業(yè)廢水BOD、COD值高等特點。








米面制品廢水處理工藝
和其他食品廢水的處理一樣,漯河發(fā)酵食品廢水處理設備,米面制品廢水的處理方法和工藝流程的選擇需要進行詳細的技術和經濟分析,確定方案。即利用厭氧、好氧自身的活性來消耗污水中的有機污染物,同時微生物形成的生物絮凝體使懸浮狀和膠體狀的有機污染物失穩(wěn)絮凝,吸附在活性污泥表面,降解有機物,去除色度。首先要從改革工藝著手,盡可能減少廢水量或降低污染物濃度,如采取工藝或吏新設備來降低污染物排放量,加強管理,減少跑、冒、滴、漏,開展節(jié)約用水,對廢水進行清污分流等,發(fā)酵食品廢水處理設備技術,其次是考慮綜合利用的可能性,以廢治廢,變廢為寶。

對于米面廢水中污染物濃度不太高的廢水,可采取澄淸、混凝沉淀、氣浮等一級處理方法達到處理效果,如對俄國一家面粉加工廠的廢水進行澄清的實驗表明:當沉降時間為20~30min時,對懸浮物的澄清效果好,可以達到去除率為80%~87%,殘留懸浮物的含量為0.60~0.90g/L。針對食品發(fā)酵行業(yè)廢水有機物質和懸浮物含量高,色度深,含有大量的難降解的有機物,含有無機物,含有高濃度的無機鹽的特點,我公司針對食品發(fā)酵行業(yè)廢水的特點,形成一套經濟、食品發(fā)酵行業(yè)廢水處理新技術,新工藝。

對于較高濃度有機廢水,除了采取篩濾、撇除、沉淀、氣浮等一級處理工藝,以去除廢水中較粗的分散性懸浮面體、油脂等,還要采取深度處理工藝,如深度混凝、活性污泥法及其改進方法、生物膜法等,尤其對一些髙濃廢水,還要采取滲透與反滲透、厭氧濾池、UASB、磁分離、穩(wěn)定塘等。廢水主要來自于圈欄沖洗、宰前淋洗和屠宰、放血、脫毛、解體、開腔劈片、清洗內臟腸胃等工序,油脂提取、剔骨、切割以及副食品加工等工序也會排放一定的廢水。
粉坊廢水的處理方法:由于粉坊加工廠一般以中小型為多,要求廢水處理工藝簡單、投入資金少、生產效益高,并根據各地的實際情況,因地制宜地進行。適合廣大農村及中小城鎮(zhèn)粉坊廢水處理,該方法實用性強,可提取蛋白飼料,處理后的廢水可用于農灌,效果很好。


食品加工廢水的預處理
食品加工廢水排放量不均衡,水質波動較大,必須加強預處理措施,才能達到穩(wěn)定處理的效果。廢水易酸化,且水質水量波動性大,使厭氧系統(tǒng)需要投加大量的堿來保證適合的反應條件,同時厭氧單元運行的可靠性和穩(wěn)定性也受到限制。廢水經自動機械格柵(柵隙為3 mm),攔截去除廢水中的顆粒污物,將面包屑、魚皮、肉屑、魚骨等固體懸浮物分離出來,此后出水進入水解沉淀池。在水解沉淀池中,廢水中的泥砂類比重較大的顆料物能迅速沉淀分離出來,并用污泥氣提泵排至污泥池。

廢水再進入調節(jié)池,發(fā)酵食品廢水處理設備品牌,調節(jié)時間按照HRT=8h設計,在調節(jié)池內設置曝氣裝置,它具有脫臭、防止污水厭氧分解、除泡以及加速污水中油類的分離等作用,生產過程中的也可通過水解沉淀及調節(jié)池將水中的有機物和還原性無機離子同次發(fā)生氧化還原作用將它分解消化處理,以保證后續(xù)生物處理的效果。3、根據出水達標情況,還可以采用處理水質更的MBR膜生物和平板膜進行近一步提升出水標準。

一、 水質特征
食品工業(yè)可分為乳品工業(yè)、肉制品工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)、水產品加工業(yè)、調味品工業(yè)、制糖工業(yè)、罐頭食品行業(yè)、米面油加工業(yè)、速凍食品工業(yè)等,不同工業(yè)廢水水質存在較大差異。

二、 排放標準
不同地區(qū)不同企業(yè)執(zhí)行不同的排放標準,常見執(zhí)行標準如下:
1. 肉制品加工行業(yè)《肉類加工工業(yè)水污染物排放標準》(GB13457-92)(單位:mg/L,PH除外)
2.《污水綜合排放標準》(GB8978-1996)(單位:mg/L,PH除外)

3.排入工業(yè)園區(qū)污水處理廠的單位需要滿足園區(qū)的納管要求;部分行業(yè)存在行業(yè)標準(如《發(fā)酵酒精和白酒工業(yè)水污染物排放標準》(GB27631-2011)、《淀粉工業(yè)水污染物排放標準》(GB 25461-2010)、《制糖工業(yè)水污染物排放標準》(GB21909-2008)等),此處不一一列舉。m-3d-1,COD的總去除率達9715%,其抗沖擊負荷和低pH的能力也很強。
