玉米淀粉粉條機(jī)小型的-淀粉粉條機(jī)-山東新圣泰(查看)

一：淀粉粉條機(jī)從選料開(kāi)始。宜選用含淀粉高、無(wú)腐爛的鮮薯（紅薯、土豆、木薯等均可）。一般4至5斤鮮紅薯或馬鈴薯，玉米淀粉粉條機(jī)小型的，可加工1斤精白淀粉，一斤淀粉可以加工1斤1兩到2兩左右粉條粉絲。

第二：洗薯。分為二級(jí)清洗1.鼠籠式洗薯機(jī)用于清洗鮮薯表層大量泥沙。2.自動(dòng)上料洗薯機(jī)用于清洗鮮薯表層坑凹處。還具有去皮效果。

第三：淀粉粉條機(jī)破碎。利用高速旋轉(zhuǎn)的錘片，淀粉粉條機(jī)，破碎機(jī)底部運(yùn)用1.2鋼篩網(wǎng)。將鮮薯粉碎后，進(jìn)入下道工序。

第四：過(guò)濾。每臺(tái)的加工能力在1.5噸左右，根據(jù)生產(chǎn)量選購(gòu)。分離后薯渣基本不含水分。

例如：小型企業(yè)用5-6噸的設(shè)備需要5臺(tái)過(guò)濾機(jī)。需兩組，兩臺(tái)組合生產(chǎn)。提取淀粉率高。其余一臺(tái)用于精濾。

第五：除沙。采用不銹鋼材料，用于淀粉除沙、去雜。

第六：淀粉粉條機(jī)精濾。除沙脫色后這時(shí)的淀粉屬于粗淀粉。需要精濾機(jī)在次精濾提高淀粉質(zhì)量。采用細(xì)致濾布。

第七：沉淀、排除酸漿水、起粉就可進(jìn)行三粉加工。也可將淀粉干燥包裝出售。

第八：淀粉粉條機(jī)粉條粉絲成型。取100斤淀粉90斤水，倒入攪拌機(jī)中，攪拌至均勻提起成絲狀不短條。然后將面漿導(dǎo)入粉絲機(jī)進(jìn)料斗，打開(kāi)閘門(mén)漏粉，根據(jù)需求剪砌所需要要的長(zhǎng)度。更換不同漏板就能生產(chǎn)粗、細(xì)、寬、窄不同的粉條粉絲、粉皮。

第九：攤晾。將成型的粉絲攤晾在陰涼處，避免陽(yáng)光直射和風(fēng)吹，以免失水過(guò)快，影響開(kāi)粉效果。攤4—8小時(shí)，粉條粉絲表層發(fā)硬后，即可開(kāi)粉晾曬。

第十：淀粉粉條機(jī)搭架晾曬。天氣晴好，半天即可曬干。當(dāng)粉條粉絲7.8成干的時(shí)候即該收粉時(shí)候。（如銷量大貨物緊缺也可使用干燥，但加大加工成本）

第十一：包裝。將粉絲下桿，在室內(nèi)攤2—4小時(shí)。用鍘刀切成30—40厘米長(zhǎng)，裝入塑料袋、封口，即為小包裝粉絲。

使用說(shuō)明

圣泰淀粉粉條機(jī)具有下列優(yōu)點(diǎn)：

1.淀粉粉條機(jī)不洗粉、不開(kāi)粉、不凍粉、可操作性強(qiáng)，靈活方便；

2.根據(jù)淀粉的理化特性采用鋪漿蒸熟工藝，生產(chǎn)粉絲復(fù)水相同、易入味、口感筋爽、色澤均勻、晶瑩透亮；

3.淀粉粉條機(jī)采用直條切割工藝，生產(chǎn)粉絲粗細(xì)一致、不粘連、不并條、形狀規(guī)整；

4.從淀粉入機(jī)到成品出機(jī)整個(gè)過(guò)程無(wú)明礬、無(wú)任何添加劑、無(wú)污染、無(wú)廢水、無(wú)排放，生物指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)達(dá)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；

5.淀粉粉條機(jī)自動(dòng)化運(yùn)行，PLC控制，地瓜淀粉粉條機(jī)， 節(jié)省人力成本；

6.根據(jù)市場(chǎng)需求生產(chǎn)圓型、方型粉餅、碗裝、杯裝、桶裝等、粉餅重量規(guī)格設(shè)備均可隨需而定；

為處理傳統(tǒng)式粉條加工勞動(dòng)效率大、生產(chǎn)率劣等多種多樣難點(diǎn)，一目了然新式粉條加工機(jī)械設(shè)備———淀粉粉條機(jī)，并且于上年11月得到了授于的實(shí)用型。該粉條機(jī)構(gòu)造包括人體，人體內(nèi)配備有電機(jī)、配電柜、減速器、不銹鋼水槽（水池）、網(wǎng)箅等。在應(yīng)用時(shí)，將盛滿木薯淀粉水溶液的好幾個(gè)圓盤(pán)置放在三邊的網(wǎng)箅上，蕃薯淀粉粉條機(jī)，隨后提到提手將網(wǎng)箅置放在盛滿水的水池內(nèi)的支撐架上，蓋好蓋，由蒸氣入口向水池內(nèi)進(jìn)入熱蒸氣給水池內(nèi)的水加溫，導(dǎo)致圓盤(pán)被加溫。另外，按壓淀粉粉條機(jī)電機(jī)電源開(kāi)關(guān)，使電機(jī)根據(jù)降速組織推動(dòng)水池構(gòu)造健身運(yùn)動(dòng)以避免在加溫全過(guò)程中木薯淀粉沉定。

加溫到一定*間，關(guān)掉蒸氣入口，終止電機(jī)，開(kāi)啟頂蓋，提到提手將網(wǎng)箅取下，一個(gè)個(gè)的圓盤(pán)內(nèi)便產(chǎn)生了粉條。因?yàn)樵摰矸鄯蹢l機(jī)齒輪傳動(dòng)替代了手搖式成形，一個(gè)網(wǎng)箅可盛16個(gè)左右的圓盤(pán)，提升了粉條的生產(chǎn)率，1鐘頭粉條總產(chǎn)量等于1天的手工制作總產(chǎn)量，備受本地顧客熱烈歡迎。