西安小吃車-優(yōu)亞車業(yè)-電動(dòng)三輪小吃車

 提起小吃，感覺是“小”：小型方便、小巧別致、小本經(jīng)營(yíng)。其實(shí)，這小吃里頭也有“大”：名氣大、數(shù)量大、優(yōu)勢(shì)大、潛力大、小吃市場(chǎng)是越吃越大!百味迎百客，再加上小吃的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、方便美味等特點(diǎn)，早已形成了十分龐大的消費(fèi)群體。傳奇多功能小吃車，小吃市場(chǎng)的品牌，，大口碑，開拓大市場(chǎng)，賺盡大財(cái)富!

            傳奇小吃車從市場(chǎng)需求角度出發(fā)，結(jié)合中國(guó)人飲食習(xí)慣，推出自動(dòng)化操作美食設(shè)備。在運(yùn)營(yíng)方面，以無(wú)需店、無(wú)租金、無(wú)裝修、不用人工等顯著特點(diǎn)，博得投資者青睞，且具有經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)隨意等特點(diǎn)，在節(jié)省運(yùn)營(yíng)費(fèi)用的同時(shí)博得食客追捧。在產(chǎn)品方面，廠家直銷小吃車，傳奇小吃車將荊楚美食發(fā)揚(yáng)光大，健康營(yíng)養(yǎng)搭配，并充分考慮各年齡食客需求，推出各色輔食、創(chuàng)新地域美食等，西安小吃車，兼顧早、中、晚、夜宵四大市場(chǎng)，在擴(kuò)大贏利空間的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)思路。以小博大，贏得穩(wěn)定受眾群體與財(cái)富。小吃市場(chǎng)越吃越大！！

椒鹽火燒椒鹽火燒主料配料

面粉、發(fā)酵粉、花椒粉、油

調(diào)料選用

鹽

制作步驟

1. 把適量發(fā)酵粉溶在一碗40攝氏度的溫水中，用這水和面，面要盡量和得軟些（水多一些面就軟）。蓋上濕布或保鮮膜，再蓋上一個(gè)鍋蓋，放在溫暖處等待發(fā)酵。適宜發(fā)面的溫度在30度左右，過(guò)幾天天氣冷了就不適合發(fā)面了。

2. 大概兩小時(shí)以后，面團(tuán)發(fā)至兩倍大，就可以開始做餅胚了。由于面和得比較軟，所以有些粘手，沒關(guān)系，面團(tuán)滾上一層干面粉就行了。說(shuō)到這里我想起來(lái)，總有南方的同學(xué)問做面食的時(shí)候太粘手怎么辦。其實(shí)常做面食的同學(xué)都知道，在做面食的時(shí)候我們都要另備一碗干面粉，叫做“薄面（bo mian）”，隨時(shí)灑在案板上防粘，比如搟餃子皮的時(shí)候，面劑子兩面都要沾上薄面后再搟，以防粘在案板和搟面杖上，這個(gè)細(xì)節(jié)以前沒說(shuō)過(guò)，手推小吃車，我以為大家都知道。

3. 案板上灑一層薄面，把面團(tuán)搟成一張大餅，餅上灑一層花椒粉和適量鹽，再用搟面杖搟一搟，使花椒粉和鹽牢牢地粘在面餅上。

4. 再抹上一層植物油，把面餅卷起來(lái)。抹油的目的是使餅?zāi)芊謱?，否則面餅卷起來(lái)之后就粘一起了。

5. 把卷好的面皮切成小塊。

6. 把兩端捏嚴(yán)，隨意按成小餅，再搟薄一些。

7. 平底鍋燒熱，刷一層油，電動(dòng)三輪小吃車，放入餅胚，蓋上鍋蓋，小火燜兩分鐘，如果您的鍋蓋是玻璃的，此時(shí)能看到面餅微微發(fā)起變厚，鍋蓋內(nèi)凝有一層細(xì)密的小水珠。翻一面，蓋上鍋蓋繼續(xù)燜三分鐘左右即可。

注意烙餅時(shí)一定要蓋上鍋蓋，這樣水汽不會(huì)跑掉，烙出的餅才會(huì)軟。烙好的餅如果不馬上吃，就要放在一個(gè)有蓋的鍋里保溫保濕，這樣等全部烙完的時(shí)候再吃還是熱乎的。

四大優(yōu)勢(shì)：

質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)：判斷一輛多功能小吃車的質(zhì)量好壞，最關(guān)鍵是其中的無(wú)煙燒烤爐質(zhì)量怎么樣。我廠研制開發(fā)了款燒烤爐，爐灶采用模具沖壓一次成型，優(yōu)點(diǎn)是堅(jiān)固耐燒，使用壽命長(zhǎng)，節(jié)能省氣，絕不會(huì)燒裂回火。完全克服了傳統(tǒng)的燒烤爐灶的缺點(diǎn)，傳統(tǒng)的燒烤爐灶是采用焊接成型，高溫?zé)緯r(shí)間久了就會(huì)出現(xiàn)焊接處開裂，造成回火。并且發(fā)熱部分是采用高質(zhì)量的燃燒板，密度高，火力大，所以燃燒效率高，燒烤味道更美味。

結(jié)構(gòu)優(yōu)勢(shì)：構(gòu)架和臺(tái)面均采用不銹鋼制造，整體堅(jiān)實(shí)牢固。燒烤爐是用螺釘固定在車架上，是可以方便拆卸，非常實(shí)用和方便。小吃車前面可放置多個(gè)不銹鋼食物盤，下面設(shè)有儲(chǔ)物柜，可放置原料工具等，底部四輪可任意滑動(dòng)和剎車，方便流動(dòng)。大幅寫真噴繪，外形美觀大方和喜慶，新穎別致。吸引廣大客戶關(guān)注。

環(huán)保優(yōu)勢(shì)：豪華多功能小吃車真正具有環(huán)保、無(wú)油煙、燃耗省、熱效高、流動(dòng)方便等特點(diǎn)！ 燒烤車中無(wú)煙燒烤爐爐底設(shè)有水槽，燒烤時(shí)油滴入了水槽，從而杜絕了油煙、飛灰的產(chǎn)生，真正做到無(wú)煙燒烤，環(huán)保和健康。與傳統(tǒng)木炭燒烤產(chǎn)生的濃煙相比，環(huán)保健康的優(yōu)點(diǎn)極為突出。并且燒烤肉串效果好，不易烤焦，色澤口味俱佳。同時(shí)麻辣燙機(jī)、關(guān)東煮、煮面爐、油炸鍋均采用工藝制造，非常耐用和衛(wèi)生。

經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)：我廠的燒烤爐，火力大，效率高，每小時(shí)可以烤肉1600串以上。油炸800串，鐵板燒400串。小小的一串，可掙一半多的利潤(rùn)。很快可以收回投資成本，并且快速致富。