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武漢永迅機(jī)械設(shè)備有限公司主要研發(fā)生產(chǎn)流體領(lǐng)域的乳化機(jī)、膠體磨、均質(zhì)機(jī)、分散機(jī)、研磨分散機(jī)、乳化泵、剪切泵、粉液混合機(jī)、成套多功能真空乳化機(jī)等設(shè)備,為混合、分散、均質(zhì)、懸浮、乳化、濕磨、粉液混合等領(lǐng)域提供的解決方案.
乳化作用基本性質(zhì);
乳狀液的基本性質(zhì)體現(xiàn)為粒徑、流變性和界面電勢等。乳狀液液滴粒徑的大小可用相對平均液滴直徑來表示,還可用不同液滴累積的體積分?jǐn)?shù)所對應(yīng)的液滴粒徑分布來評價(jià)乳狀液液滴粒徑分布。在低濃度下,乳狀液的黏度主要由分散介質(zhì)決定,并且與乳狀液液滴的大小和分布情況、乳化劑形成界面膜的流動(dòng)性及所帶電荷等有關(guān)。乳狀液的黏度可作為其穩(wěn)定性的評價(jià)指標(biāo),乳狀液分散相液滴粒徑越大、剪切速率越大,其黏度越小,穩(wěn)定性越差。當(dāng)乳狀液的液滴由于電離、吸附和摩擦而帶有電荷時(shí),在電場中會(huì)定向運(yùn)動(dòng),其表面帶有的電荷會(huì)形成雙電層結(jié)構(gòu)

武漢永迅機(jī)械設(shè)備有限公司主要研發(fā)生產(chǎn)流體領(lǐng)域的乳化機(jī)、膠體磨、均質(zhì)機(jī)、分散機(jī)、研磨分散機(jī)、乳化泵、剪切泵、粉液混合機(jī)、成套多功能真空乳化機(jī)等設(shè)備,為混合、分散、均質(zhì)、懸浮、乳化、濕磨、粉液混合等領(lǐng)域提供的解決方案.
乳化機(jī)作用是將一種液體分散到第二種不相溶的液體中去的過程.一類的乳化劑是肥皂,高速乳化機(jī),去污粉和其他化合物,其基本構(gòu)造系末端是極性基團(tuán)的烷烴鏈.在人體中膽汁可以乳化脂肪形成較小的脂肪微粒。
兩種互不相容的液體,若將其中一種均勻的分散成極細(xì)的液滴于另一液體中,便形成乳狀液,比如油和水?dāng)嚢杩梢允褂统蔀榧?xì)小的油珠均勻的分散在水中,但這種系統(tǒng)很不穩(wěn)定,稍置片刻便可分層。要獲得穩(wěn)定的乳狀液必須加入乳化劑、乳化劑大多數(shù)是表面活性物質(zhì)。表面活性物質(zhì)組成中對水有親和力的強(qiáng)極性基團(tuán)朝向水,而弱極性的親油基則朝向油。這樣在油滴或水滴周圍就形成了一層有一定機(jī)械強(qiáng)度的保護(hù)膜,阻礙了分散的油滴或水滴的相互結(jié)合和凝聚而使乳狀液變得較穩(wěn)定。這種由于加入表面活性物質(zhì)使形成穩(wěn)定的乳狀液的作用叫做乳化作用

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