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月餅批發(fā)廠家-寧波月餅批發(fā)-杏花樓食品(查看)

中秋月餅廠家

價格： 電議

物流： 暫無物流地址| 買家支付運費

可銷售總量： 1000件

手機： 18114351859 郵箱： 18114351859@qq.com

傳真： 0512-67531370 地址： 江蘇

在線詢盤聯(lián)系廠家：18114351859 0512-67531370

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如何選購月餅

鑒別月餅色澤形狀氣味。優(yōu)質(zhì)月餅表面金黃色，底部紅褐色，墻部呈乳白色，火色均勻，皮溝不泛青，中秋月餅批發(fā)，表皮有蛋液和油脂等的光澤，寧波月餅批發(fā)，而劣質(zhì)月餅表面有青溝、崩頂現(xiàn)象。優(yōu)質(zhì)月餅塊形周正圓整，薄厚均勻，花紋清晰，表面無裂紋，不露餡；而劣質(zhì)月餅塊形大小不均勻，跑糖露餡嚴重。優(yōu)質(zhì)月餅皮酥松、餡柔軟，無空洞，不含機械雜質(zhì)；而劣質(zhì)月餅皮餡堅硬、干裂，有較大空洞，還有雜質(zhì)或異物。優(yōu)質(zhì)月餅甜度適當，餡料油(油食品)潤細膩，不發(fā)粘，氣味清香無異味。

月餅包裝做了月餅盒是否還要手提袋，一般和你的本地化策略有關系。

在任何一個地方的食品市場中，批發(fā)月餅，都有兩種人，一種是打一槍換一個地方的游商，還有一種就是精耕本地的坐商，這兩種性質(zhì)就決定了他們月餅包裝是否需要月餅盒和手提袋，很大一部分游商特別是針對傳統(tǒng)集市的那種，當你買了月餅，幾天過后，人根本就都找不到了，他們根本就沒有好好做產(chǎn)品的意識，所以這些人一般來說，不會做月餅盒和手提袋；而本地的坐商則不一樣，由于有店名、品牌在當?shù)兀麄儠S富自己的產(chǎn)品線，愛惜自己的品牌度，那么他們也會想盡辦法，去做提高自己產(chǎn)品度的事情，所以在他們看來月餅盒和手提袋是提高自身度非常好的方法。

月餅禮盒的質(zhì)量要求

1.色澤：表面金黃油潤，圓邊淺黃，底部沒有焦斑。

2.形狀：平整飽滿，呈扁鼓形，沒有裂口和漏底現(xiàn)象。

3.酥皮：外表完整，酥皮清晰不亂，沒有僵皮和硬皮。

4.內(nèi)質(zhì)：皮餡厚薄均勻，月餅批發(fā)廠家，無脫殼和空心現(xiàn)象，果料切塊粗細適當。

5.滋味：餅皮松酥，有各種餡料的特有風味和正常的香味，無哈喇味和果皮的苦味或澀味。

月餅批發(fā)廠家-寧波月餅批發(fā)-杏花樓食品(查看)由蘇州市杏花樓食品廠提供。蘇州市杏花樓食品廠（szxhlsp.tz1288.com）實力雄厚，信譽可靠，在江蘇蘇州的食品飲料加工等行業(yè)積累了大批忠誠的客戶。公司精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念將杏花樓食品和您攜手步入輝煌，共創(chuàng)美好未來！

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