番禺凍品冷庫-捷迅冷庫-番禺凍品冷庫建造

捷迅冷庫公司以專業(yè)的食品冷庫安裝技術(shù)、誠信的服務(wù)，深受廣東;湖南;廣西;湖北的全國群體接受和信賴?！罢\信為先，質(zhì)量為本”是捷迅制冷的一貫宗旨，優(yōu)異是我們的向來作風(fēng)。面對暖通制冷項目合作行業(yè)市場形勢和發(fā)展機(jī)遇，我們將一如既往的以精湛的維修保養(yǎng)服務(wù)回報客戶，衷心希望與各界同仁支持捷迅制冷的食品冷庫安裝服務(wù)，攜手共進(jìn)！

食品冷庫一般會設(shè)計分三間保鮮區(qū)、冷藏區(qū)、冷凍區(qū)

保鮮庫0℃~15℃，冷藏庫0℃~-5℃，冷凍庫0℃~-18℃。

保鮮庫用于存放果蔬與食品預(yù)冷使用，冷藏庫用于食品短期保存周轉(zhuǎn)使用，冷凍庫用于食品長期冷凍囤貨使用。

食品冷庫首先板材使用0.426彩鋼100mm厚度聚氨酯保溫板（冷凍庫使用150mm厚度板材），機(jī)組采用比澤爾、谷輪壓縮機(jī)組，風(fēng)機(jī)采用吊頂式冷風(fēng)機(jī)（蒸發(fā)器采用吊頂冷風(fēng)機(jī)，大型冷庫一般不建議采用排管式蒸發(fā)器，比較高的情況下，并且投資成本要大于冷風(fēng)機(jī)）。此配置可滿足各種大中型冷庫使用，配置等級屬于中上等，并且在市場上也是比較常見的一套配置。

食品冷庫可廣泛應(yīng)用于食品廠、乳品廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市等。食品冷庫主要用作對乳制品、肉類、水產(chǎn)海鮮、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉等食品的恒溫貯藏。一般冷庫工程中多由制冷機(jī)制冷，利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑，使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫內(nèi)的熱量，從而達(dá)到冷卻降溫的目的。常用的是壓縮式冷藏機(jī)，主要由壓縮機(jī)、冷凝器和蒸發(fā)管等組成。

捷迅規(guī)模逐步發(fā)展壯大，番禺凍品冷庫，憑著過硬的生產(chǎn)技術(shù)、豐富的管理經(jīng)驗，優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)和良好的企業(yè)信譽(yù)，在暖通制冷項目合作行業(yè)不斷進(jìn)步。在短時間內(nèi)完成了企業(yè)創(chuàng)建、完善、發(fā)展完善的過程，肉類冷藏冷庫市場廣闊，產(chǎn)品已經(jīng)銷售到廣東廣州、茂名、東莞、佛山、河源、江門、深圳、肇慶、珠hai。捷迅本著專業(yè)執(zhí)著，精益求精的精神，踐行“質(zhì)量是企業(yè)信譽(yù)的基石”的指導(dǎo)方針。從產(chǎn)品品質(zhì)著手生產(chǎn)制造肉類冷藏冷庫，以客戶的需求為生產(chǎn)的源動力，肉類冷藏冷庫有著良好的用戶評價。堅持以“質(zhì)量取勝”的生產(chǎn)原則，力求為想購買肉類食品冷庫的客戶群眾提供滿意、放心的產(chǎn)品。

肉品保鮮庫溫度范圍一般在-18℃~-23℃和0~5℃保鮮庫還有-35℃超低溫冷庫，肉品保鮮庫根據(jù)肉品的品質(zhì)和種類主要分為這幾種，普通的冷凍肉類采用-18℃~-23℃，冷鮮肉一般采用0~5℃保鮮庫，一些 牛肉、金槍魚等都采用超低溫冷庫，只有這樣才能保證這些牛肉和金槍魚的品質(zhì)。

肉品保鮮庫建造的幾點(diǎn)注意：

1.肉類冷庫應(yīng)選用由彩鋼板、不銹鋼板的庫板，無毒，無味，不生銹、可以降低由于內(nèi)外溫差而產(chǎn)生的傳熱，番禺凍品冷庫廠家，以達(dá)到冷凍、冷藏系統(tǒng)的大效率，符號國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

2.保溫性要好，肉類冷庫應(yīng)采用的復(fù)合材料作保溫材料制成復(fù)合板壁，其重量輕、強(qiáng)度高、隔熱性好、耐腐蝕、抗老化、防蛀、無毒、不霉，在超低溫度下更能顯示其優(yōu)越性。

3.肉類冷庫要做到制冷設(shè)備節(jié)能省電，低噪音?？蛇x用進(jìn)口或國產(chǎn)制冷壓縮機(jī)，能耗低，噪音小。

4.微電腦全自動數(shù)顯式電氣控制器，自動恒溫，肉類冷庫無須人工操作。

肉類速凍冷庫的優(yōu)點(diǎn)：

1.速凍冷庫可以快速讓肉品進(jìn)入低溫，降低xijun滋生。

2.速凍冷庫可以抑制肉類中一些活性酶的活性，增加肉類的口感。

3.速凍冷庫可以增加食品安全健康。

4.速凍過程中減少細(xì)胞內(nèi)部水分外析，解凍時汁液流失少。

    捷迅制冷秉承“精益求精、自主創(chuàng)新”的精神，不僅在速凍冷庫的生產(chǎn)及銷售領(lǐng)域走自主創(chuàng)新之路，在服務(wù)方面更是不懈追求。速凍冷庫一直采用批發(fā);零售;直銷;廠家直銷;實體店銷售的方式出售，公司全心為客戶服務(wù)，番禺凍品冷庫建造，產(chǎn)品在銷售后都可提供產(chǎn)品售出后質(zhì)保一年的售后服務(wù)，免除全國群體選購本司產(chǎn)品的后顧之憂。捷迅制冷安裝各種急速冷凍庫、大小型羊肉冷凍庫，牛羊肉冷凍冷庫造價低廉，惠，并且報價合理。

    凍藏是羊肉貯藏的主要形式，番禺凍品冷庫安裝公司，羊肉的冷凍與冷藏現(xiàn)已基本擯棄傳統(tǒng)的“懸掛自然散熱”工序，而是在屠宰后其體溫尚在38℃左右時，迅速進(jìn)行冷凍(速凍) ，這樣可防止肉品的微生物污染。因為“自然散熱”就意味著為的繁殖敞開了大門，使肉品的新鮮度和貯藏壽命受到損害?！皒ianxing予冷”技術(shù)目前大多數(shù)生產(chǎn)者也已經(jīng)不常采用，取而代之的是經(jīng)濟(jì)、實用的“一次速凍”，冷凍對肉質(zhì)可逆性影響(即蛋白質(zhì)變性)的關(guān)鍵因素是冷凍速度，這一點(diǎn)早已被現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)所證實。為保證質(zhì)量，緩慢解凍或采用高氣壓解凍、真空解凍也非常重要?！　⊙蛉饫鋷炖鋬鲑A藏時應(yīng)在屠宰僵死前迅速冷凍，可避免羊肉變老。研究還證明，皮下脂肪薄的比脂肪覆蓋厚的在冷凍時更易變老。因此，現(xiàn)代速凍庫房的設(shè)計庫溫一般為-23℃，蒸發(fā)溫度-33℃，空氣流速1.5-2.0m/s，相對濕度85-95%，冷凍時間20-26小時。待中心溫度降至-18℃時，送入-18℃±0.5℃，相對濕度90-95%冷庫進(jìn)行冷藏。