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很多人問,葡萄酒放在冰箱里可以嗎,那么酒柜和冰箱又有什么不同?
當(dāng)人們買到紅酒后不知道存放在哪里,應(yīng)該怎么保存,一直困惑人們。葡萄酒存放溫度是12-18攝氏度,濕度70%,知道這些,下面我就此說明一下冰箱和酒柜對于保存葡萄酒的不同效果。
1、“使命”
冰箱的使命是快速降溫,不銹鋼恒溫酒柜,儲存容易腐爛變質(zhì)的食物,并且會抽干空氣,使得冰箱內(nèi)部濕度變低,達(dá)不到70%葡萄酒保存最適宜濕度。
而且,冰箱的溫度一般在4-5攝氏度,對于葡萄酒來說溫度過低。葡萄酒會處于休眠狀態(tài),不利于酒體繼續(xù)成熟,產(chǎn)生更多香氣。
2、氣味
冰箱存放很多很多雜七雜八的食物,比如香腸、吃了一半的魚和蝦。前面還說過,冰箱濕度低,導(dǎo)致紅酒橡木塞變硬,干裂。這些氣味進(jìn)入紅酒中,可以想象當(dāng)你倒到高腳杯中的紅酒摻雜著魚腥味~你還有興致去品酒嗎?
3、震動
普通冰箱問題還是在于它制冷的時候產(chǎn)生的震動。葡萄酒的保存關(guān)鍵就是恒溫、恒定,它想“靜靜”!一旦環(huán)境處于震動中,就會影響葡萄酒的發(fā)展和成熟。
酒柜雖然也有制冷系統(tǒng),但是它有專門的減震系統(tǒng),保證葡萄酒保存過程沒有震動,更利于葡萄酒的成熟。
由此可見,擁有一個酒柜對于長期喝紅酒的朋友是很重要的。而冰箱只限于短暫的儲存,兩三天之內(nèi)是沒問題的。


酒窖和酒柜的區(qū)別!你知道嗎?
在酒窖設(shè)計中,酒架必須是實(shí)木橡木材質(zhì)的,只有這種材質(zhì)在酒窖的環(huán)境中才不會變形,而且沒有異味,有利于葡萄酒的存放。另外,建議酒窖就是單一的存酒功能,人不適宜長時間在里面停留,而且酒窖也不適合經(jīng)常性地進(jìn)出很多人,因?yàn)檫@會破壞恒溫恒濕的環(huán)境。
酒窖裝修風(fēng)格
現(xiàn)代簡約主義如果家居裝修為時尚或現(xiàn)代風(fēng)格,或選擇在家中一角,如客廳、餐廳、廚房等空間建立酒窖,小到幾平方米,大到幾十、上百平方米的酒窖,可現(xiàn)代簡約風(fēng)格。
這一風(fēng)格酒窖推崇的是“最少即”,整個酒窖的空間被恰到好處地劃分區(qū)隔開來,錯落、疏密有致,井井有條。
鄉(xiāng)園主義很多酒客毫不猶豫地將家中酒窖造成歐洲田園風(fēng)格,墻面采用裸磚或凹凸不平的巖石,地面也采用石質(zhì),嵌入墻壁的木質(zhì)格柵或造型簡單、樸實(shí)的實(shí)木酒架與墻壁風(fēng)格相呼應(yīng),渾然一體;歐式鐵架壁燈的柔和燈光,讓鄉(xiāng)村的寧謐和悠閑情調(diào)顯現(xiàn)無遺。



說起酒,中國也是一個歷史悠久的國家,自古以來,文人墨客多愛飲酒“李白斗酒詩百篇”。
酒更是我們家居生活的調(diào)味品,把酒柜搬進(jìn)家,讓生活變得更有韻味,也是一種不錯的生驗(yàn)。
對于喜歡收藏酒以及經(jīng)常品酒的家庭來說,酒柜就顯得尤為重要,一款實(shí)用又具有品質(zhì)感的酒柜,一定是家庭中不可或缺的存在。但關(guān)于酒柜的定制,是有許多講究的地方的,在設(shè)計選擇的過程中需要特別注意。一、實(shí)用性酒柜應(yīng)該講究的是它是否實(shí)用,畢竟是為了給人提供方便的,我們應(yīng)該合理的利用空間,進(jìn)行合理的布局,在造型上不能為了追求不必要的裝飾設(shè)計而造成浪費(fèi),這樣會影響到長期的使用。二、功能性定制酒柜可以依據(jù)個人或家庭的需要進(jìn)行選擇,可以根據(jù)自己藏酒數(shù)量、種類、質(zhì)地、特點(diǎn)等因素設(shè)計出酒柜所需的尺寸、高度以及隔板數(shù)量,還有就是環(huán)境影響下的恒溫、恒濕、防震、通風(fēng)等都可以依據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇。三、尺寸酒柜的尺寸也是非常要注意的,這個要依據(jù)餐廳空間的實(shí)際大小進(jìn)行參考,可以讓定制酒柜的設(shè)計人員上門測量,給你判斷位置是不是合適,同時對酒柜的面積、高度、形狀做出的方案設(shè)計,確保整個酒柜設(shè)計的美觀程度。
以上就是關(guān)于定制酒柜的注意點(diǎn)了,要想整體的定制質(zhì)量好的話,定制品牌的影響也是非常大的,選擇一個好的品牌也是關(guān)鍵。艾鉑尼斯作為意大利整體家居定制品牌,無論是在選材、定制設(shè)計、還是服務(wù)上都十分用心,為客戶提供更好的家居體驗(yàn)。



注冊資金:200萬
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