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設備帶有保溫層,節(jié)省能源,比普通的煙熏爐節(jié)能一半??刂葡到y(tǒng)為電腦版控制系統(tǒng),電腦版觸摸屏系統(tǒng),跟手機的觸摸屏類似,方便您操作使用,香腸電加熱煙熏爐結構,自動存儲999個工藝,一個工藝結束的時候自動跳轉下一個工藝,中間不用人工操作。煙熏爐的爐門帶有一圈密封裝置,不會產生漏煙的現(xiàn)象。是加工食物的不可缺少設備。香腸電加熱煙熏爐結構,香腸電加熱煙熏爐結構










全自動煙熏爐內壁和外壁由不銹鋼制成,材料為食品級不銹鋼。操作簡便,能自動控制時間、爐內溫度和腸芯溫度。改善了傳統(tǒng)吸煙時間長、翻身、效率低問題。
煙熏爐的分類
1.根據(jù)加熱方式,分為蒸汽加熱和電加熱。
2.小型豆腐干燥機的耗電量分為兩相電和三相電。
3.蒸汽源:蒸汽發(fā)生器和鍋爐。
4.吸煙方法分為三種:冷、熱和熱。
注意:可調支腿和移動輪位于250型號下方的底部,但不在250型號上方。香腸電加熱煙熏爐結構


煙熏箱由多個系統(tǒng)組成,具有熱風(干燥或烘烤)蒸煮、煙熏、排風等功能。 以食品煙熏蒸煮箱為例,主要有主機(爐體)發(fā)煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)、電器控制部分、清洗等系統(tǒng)組成。
(1) 主機(爐體) 食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內進行,其上部設有4臺電動風機,電動機設有高速和低速旋轉,使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內強制循環(huán),控制爐內煙量和溫度均勻。爐內設有溫度傳感器,用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。
(2) 發(fā)煙裝置 上部為鋸沫箱,由減速機帶動攪拌機構,鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由電控箱上的點火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風機吸入主機以熏制熟食品。香腸電加熱煙熏爐結構,香腸電加熱煙熏爐結構



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