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使用面團機時，速度可調(diào)。一般來說，這臺面團機的食品設(shè)備都有全套的快速檔，而且有三檔以上。面團分機的使用必須考慮到一些基本的工作效率。當(dāng)我們習(xí)慣面團分機的工作方式時，可以使用面團分機的高擋，多功能劑子機視頻，這樣可以提高面團分機的使用效果。當(dāng)然，在使用面部分機時，保養(yǎng)工作不能省略，多功能劑子機，及時的保養(yǎng)也可以提高面部分機的使用效果。面團形狀合理，分面均勻，無粘性，完全避免了人工分面造成面團大小不均的問題，大大提高了工作效率。它是餐館、食堂、餐館和快餐業(yè)的。
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各類面食是居住我國北方人們的傳統(tǒng)食品。在準(zhǔn)備面食時經(jīng)常需要制備面劑子，目前為止面劑子都是人工制作，就是活好面后手工制作面劑子，然后制備各類面食，由于手工較慢，很多比較忙的飯店就需要購買一臺面劑子機，對于面劑子機的使用來說是可以調(diào)整他的速度的，一般的這種的面劑子機的食品設(shè)備是有著快檔滿檔的，l多的有三個檔位設(shè)置的。
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該設(shè)備工作平穩(wěn)，噪音低，效率高，操作維護方便，外形美觀。適用于賓館、飯店、食堂、食品加工廠、面包房等單位分面團和餡料。面團分割器是負擔(dān)得起的。將面團均勻分為小面團，節(jié)省時間，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)耐用。
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