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你了解茶藝嗎?你知道茶藝有什么作用嗎?我們在忙碌時品一品茶,能讓我們的身心得到陶冶,下面我們看看茶藝。
茶藝表演也是茶藝中的一項(xiàng),用具主要有:茶,以安溪鐵觀音、武夷巖茶為好。器,能容水3-4杯的孟臣罐(宜興紫砂壺)、若琛甌(茶杯)、玉書碾(水壺)、潮汕烘爐(電爐或酒精爐)、賞茶盤、茶船等。 日本的煎茶道、臺灣的泡茶道都來源于潮州的工夫茶。
2008年6月7日,茶藝經(jīng)批準(zhǔn)列入第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
鄭州鈺碩手造文化傳播有限公司主要做少兒茶藝培訓(xùn)服務(wù),公司經(jīng)營了好多年,贏得了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可,受到了中外茶界的一致認(rèn)可。
茶藝中的煮茶通常是比較講究的,不少古人就曾經(jīng)講解過煮茶時的全過程,可見茶藝是一項(xiàng)從古至今都在被宣傳的過程,茶藝的道行歷時千年之久。
煮茶法直接將茶放在釜中熟煮,是中國唐代以前普遍的飲茶法。其過程陸羽在《茶經(jīng)》中已詳加介紹。大體說,首先要將餅茶研碎待用。然后開始煮水。以精選佳水置釜中,以炭火燒開。但不能全沸,加入茶末。茶與水交融,二沸時出現(xiàn)沫餑,沫為細(xì)小茶花,餑為大花,皆為茶之精華。此時將沫餑杓出,置熟盂之中,以備用。繼續(xù)燒煮,茶與水進(jìn)一步融合,波滾浪涌,稱為三沸。此時將二沸時盛出之沫餑澆烹茶的水與茶,視人數(shù)多寡而嚴(yán)格量入。茶湯煮好,均勻的斟入各人碗中,包含雨露均施,同分甘苦之意。
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提到泡茶大家應(yīng)該都不太陌生,我們在閑暇時泡一杯茶,不僅陶冶情操,而且還能打發(fā)時間,你知道嗎?其實(shí)泡茶也是有技巧的。
泡后約一分鐘倒出飲用,但因茶而異,再次沖泡時間則須相對延長;至于茶具,以紫砂陶壺,茶壺大小配以適宜的茶杯,杯內(nèi)以白色較佳,以便于判辨湯色。
鄭州鈺碩手造文化傳播有限公司一直堅(jiān)持“茶藝師首先要了解茶、喜歡茶、珍惜茶,讓茶發(fā)揮至境界,能泡出泡好每壺好茶”為原則,主要做少兒茶藝培訓(xùn)服務(wù),歡迎前來咨詢。

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