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的經理賣煎餅、北大的法碩煮米粉、傳媒大學的美女做酸奶……越來越多的精英創(chuàng)業(yè)者們頭頂名校光環(huán),手持耀眼履歷,投身餐飲這個曾被認為是“低門檻”的傳統(tǒng)行業(yè)。
高知們的凈流入,正在改變行業(yè)內的人才格局,也醞釀著整個行業(yè)的大變革。當頂層人才發(fā)生改變,做烤鴨腸能賺錢嗎,你能想象得出這個千年傳統(tǒng)行業(yè)的未來嗎?
南京蛙酷餐飲管理有限公司擁有完備的品牌連鎖運營管理資源、團隊與模式;現(xiàn)專注于旗下品牌---鴨來噠秘制鴨腸的全國特許連鎖經營事業(yè)。






人生在世,吃穿二事,很早我們就知道了這句話。人雖然作為gao級動物,但仍需要與普通動物一樣:“吃”。所以,零零總總令人眼花繚亂的各類美食也孕育而生,從古至今,長盛不衰。飲食行業(yè)也成為三百六十行常展長新的行當,而飲食業(yè)也形成了自己的獨特的文化,鴨腸,說的更直接些就是一種“吃”的文化。
中國有著5000年的悠久歷史,中國有著燦爛豐富、博大精深的飲食文化;中國人注重“”,中餐以食表意、以物傳情的特點。所以也就使得中國傳統(tǒng)的飲食美食都“食出有門”如中華飲食文化理論奠基人?? 孔子的《論語》中就有關于飲食“二不厭、三適度、十不食”的論述。直至兩千年后的今日,自動烤鴨腸加盟店,仍具有極高的理論指導性。

中國不缺乏傳統(tǒng)美食,不缺乏特色小吃,孜鹽鐵板鴨腸,也不缺乏面向大眾的快餐店,更不缺乏充滿創(chuàng)意的檔口店,唯獨缺乏能包容傳統(tǒng)美食文化底蘊與特色新創(chuàng)意的商業(yè)模式。
蛙酷餐飲以小餐飲,小業(yè)態(tài),單品連鎖了特色小吃加盟的重塑,并以的商業(yè)模式深受消費者和創(chuàng)業(yè)人信賴的品牌。
南京蛙酷餐飲管理有限公司:一個有夢想、有活力、有創(chuàng)造力、有社會責任感的股份制民營企業(yè)
