商用廚具供應(yīng)商-商用廚具-南京宇杰廚具(查看)

現(xiàn)代的信息技術(shù)也為廚具新品的合作開發(fā)提供了信息交流、技術(shù)協(xié)調(diào)的平臺。合作開發(fā)既滿足了廚具公司客戶的特殊需要，也為廚具企業(yè)增加了產(chǎn)品品種、晉升了產(chǎn)品品質(zhì)，使廚具開發(fā)商和制造商企業(yè)形成雙贏。在當(dāng)前的社會背景下，廚具開發(fā)商和廚具制造商企業(yè)的合作很重要，通過合作開發(fā)，使雙方設(shè)計開發(fā)的互相協(xié)作成為一種聯(lián)合體，互補(bǔ)余缺去面臨市場。  

宇杰廚具告訴你廚房工程是什么？

一、廚房工程是做什么的？

1、策劃：做廚房工程的第1步是工程策劃，這涉及到餐飲類型的具體定位，商用廚具生產(chǎn)，看你經(jīng)營的餐飲項目是什么，具體是酒店、飯店、還是中央廚房，根據(jù)具體的餐飲類型定位來策劃。因為酒店廚房工程和食堂、中央廚房工程是不一樣的，商用廚具供應(yīng)商，具體類型的方案也是不一樣的，具體情況具體分析。

2、設(shè)計：第二步是設(shè)計，如果對廚房的設(shè)計要求較高，可以找廚房設(shè)計顧問公司做付費設(shè)計。如果以實用為主，主要目的為采購廚房設(shè)備，那么可以找廚房設(shè)備工程公司設(shè)計，他們的設(shè)計作為廚房設(shè)備工程的附屬服務(wù)通常是免費的（在以達(dá)成合作為目的的前提下）。  

 有區(qū)別嗎？區(qū)別大了，大型商用廚具，比如都是100公斤的制冰機(jī)，依伯納的制冰機(jī)要比國產(chǎn)品牌的優(yōu)勢突出在以下幾點，1.工作時長

依伯納制冰機(jī)可以全年無休一直保持制冰狀態(tài)，而國產(chǎn)的制冰機(jī)在工作數(shù)個工作日后會出現(xiàn)量少，冰結(jié)晶不純凈，冰的厚度變薄等。2.依伯納片冰機(jī)在高溫40度的情況依舊可以持續(xù)出冰，相比較下國產(chǎn)品牌在35度后就出現(xiàn)機(jī)組停機(jī)無法制冰的情況了。

3.依伯納的片冰機(jī)機(jī)組故障率為0.09%，還是因為天氣惡劣原因的情況比較多，商用廚具，國產(chǎn)機(jī)器在 2017全國故障率統(tǒng)計中高達(dá)2.8%。

現(xiàn)在大家知道該如何正確選擇片冰機(jī)了吧。

       南京宇杰廚具有限公司是專注不銹鋼廚房設(shè)備及制冷工程設(shè)計，安裝一站式服務(wù)商，長期為餐飲連鎖酒店，校企食堂，事業(yè)單位食堂提供商用廚房設(shè)計解決方案，為客戶商用廚房省心，省力，省時，幫助解決商用廚房疑難問題。