油煙在線監(jiān)測(cè)設(shè)備-中科正奇(推薦商家)

油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)

時(shí)代在發(fā)展，工作人員的方式也在與時(shí)俱進(jìn)，傳統(tǒng)的油煙環(huán)保檢查不但耗費(fèi)大量的人力物力財(cái)力，還經(jīng)常出現(xiàn)“臨時(shí)抱佛腳”“臨陣磨槍”的現(xiàn)象，許多商家都存在“要檢查時(shí)才開始裝油煙凈化設(shè)備”“今天檢查今天開，人員一走設(shè)備關(guān)”等現(xiàn)象，油煙在線監(jiān)控設(shè)備24小時(shí)監(jiān)測(cè)，實(shí)時(shí)反饋，直接定位具體地址，不但成本低，還效果好，普及是大勢(shì)所趨。

油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)后臺(tái)如何應(yīng)對(duì)油煙在線監(jiān)控設(shè)備這一趨勢(shì)

商家：理性看待這一趨勢(shì)，油煙在線監(jiān)測(cè)設(shè)備哪家好，坦然接受。油煙在線監(jiān)控設(shè)備雖然說是商家頭上的緊箍咒，但是對(duì)于餐飲企業(yè)來說也有不少其他妙用，例如：直觀的判斷出所購買安裝油煙凈化設(shè)備是否合格達(dá)標(biāo);能夠根據(jù)油煙排放濃度判斷設(shè)備是否正常運(yùn)行、是否需要清洗等。

企業(yè)：及時(shí)調(diào)整改良油煙凈化設(shè)備，使之能夠契合油煙在線監(jiān)控設(shè)備;條件允許的情況下，增加相應(yīng)功能，如智能提醒、自動(dòng)調(diào)節(jié)等功能。

油煙濃度在線監(jiān)控系統(tǒng)原理

中科正奇專業(yè)生產(chǎn)、銷售油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，我們?yōu)槟治鲈摦a(chǎn)品的以下信息。

在油煙的傳感器測(cè)量方面，和多家國外專業(yè)氣體傳感器廠家進(jìn)行了深入合作。根據(jù)提供的研究數(shù)據(jù)，對(duì)相關(guān)氣體傳感器的參數(shù)配置提出了特別的要求，生產(chǎn)廠家對(duì)氣體傳感器的參數(shù)配置進(jìn)行了優(yōu)化設(shè)計(jì)。同時(shí)，采用多個(gè)氣體傳感器一起協(xié)同工作，而每個(gè)氣體傳感器都針對(duì)油煙的一部分特性做了特別優(yōu)化，油煙在線監(jiān)測(cè)設(shè)備，當(dāng)多個(gè)傳感器一起協(xié)同工作時(shí)，就能有效測(cè)量油煙內(nèi)包含的各種成分，從而保證了油煙濃度測(cè)量結(jié)果的準(zhǔn)確可靠。RTU模塊對(duì)油煙濃度探測(cè)儀采集到的各種油煙信號(hào)進(jìn)行綜合計(jì)算和分析，并根據(jù)測(cè)量結(jié)果進(jìn)行校準(zhǔn)后得到終油煙濃度，油煙在線監(jiān)測(cè)設(shè)備哪里有，結(jié)果準(zhǔn)確可靠。

根據(jù)研究結(jié)果，各種不同菜系所生成的油煙濃度范圍各不相同，油煙成分有很大區(qū)別，為了能夠有效的測(cè)量油煙濃度，需要采用多個(gè)氣體傳感器進(jìn)行協(xié)同工作，通過對(duì)多個(gè)氣體傳感器的采樣結(jié)果進(jìn)行綜合分析，建立相對(duì)應(yīng)的數(shù)學(xué)模型，才能夠比較準(zhǔn)確的計(jì)算出油煙濃度。實(shí)際應(yīng)用中，需要根據(jù)不同的地域特色，針對(duì)不同的典型油煙特點(diǎn)，選用不同的傳感器組合，以及對(duì)傳感器的參數(shù)做不同的調(diào)校配置，配以不同的分析方法和數(shù)學(xué)模型，才能夠得到準(zhǔn)確的計(jì)算結(jié)果。

根據(jù)GB 18483-2001《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》，油煙濃度的標(biāo)準(zhǔn)測(cè)量方法為紅外分光光度法。此標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了油煙的含量測(cè)量方法主要是監(jiān)測(cè)油煙中的有機(jī)成分，油煙濃度在線監(jiān)控系統(tǒng)對(duì)油煙的研究都是以此標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)。

油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)背景

《大氣污染防治條例》明確規(guī)定“營(yíng)業(yè)面積在500平方米以上或者就餐座位數(shù)在250座以上的餐飲企業(yè)，應(yīng)當(dāng)安裝油煙在線監(jiān)控設(shè)施”。據(jù)環(huán)保局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，油煙凈化監(jiān)控系統(tǒng)包括兩個(gè)監(jiān)控探頭、一套無線數(shù)據(jù)發(fā)射設(shè)備，硬件的成本支出高達(dá)一萬多元，堪比一臺(tái)油煙凈化器價(jià)格，所有大中型餐飲企業(yè)購買監(jiān)控設(shè)備費(fèi)用就將高達(dá)數(shù)億元，成本巨大。

餐飲油煙基本知識(shí)：

1、餐飲油煙中含有數(shù)十種有害成分，會(huì)使呼吸道粘膜損傷，引起嗆咳、流淚、呼吸困難等，油煙中更含有多種致癌物質(zhì)。

2、餐飲油煙投訴一直是各大城市的熱點(diǎn)和難點(diǎn)問題，從未得到有效控制。尤其是在一些居民小區(qū)，餐館往往就開在居民的樓下或者附近，對(duì)環(huán)境和居民健康造成了極大威脅。

3、在北上廣等發(fā)達(dá)城市，灰霾天氣都很嚴(yán)重，而灰霾產(chǎn)生的主要原因就是PM2.5。相關(guān)機(jī)構(gòu)的研究表明，在北京、上海、廣州等城市，PM2.5成分中大來源都是工業(yè)廢氣、機(jī)動(dòng)車尾氣、餐飲油煙。嚴(yán)重的地方，餐飲油煙在PM2.5中所占的比重超過30%。

4、油煙廢氣與工業(yè)廢氣、機(jī)動(dòng)車尾氣一起被視為大氣的三大“污染”。對(duì)于工業(yè)廢氣，國家通過加強(qiáng)脫硫脫硝等進(jìn)行控制，對(duì)于機(jī)動(dòng)車尾氣，則通過限號(hào)、限行、提升油品質(zhì)量等進(jìn)行控制，而對(duì)于餐飲油煙，則需要安裝凈化器。但由于沒有強(qiáng)有力的手段進(jìn)行監(jiān)控和管理，目前油煙治理情況不容樂觀。