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飲料OEM
OEM-飲料代加工,就是品牌生產(chǎn)者不直接生產(chǎn)產(chǎn)品,而是利用自己掌握的“關(guān)鍵的核心技術(shù)”負責設(shè)計和開發(fā)新產(chǎn)品,控制銷售“渠道”,而生產(chǎn)能力有限,甚至連生產(chǎn)線、廠房都沒有,為了增加產(chǎn)量和銷量,為了降低上新生產(chǎn)線的風險,甚至為了贏得市場時間,通過合同訂購的方式委托其他同類產(chǎn)品廠家生產(chǎn),所訂產(chǎn)品*,并直接貼上自己的品牌商標。這種委托他人生產(chǎn)的合作方式即為OEM,承接這加工任務(wù)的制造商就被稱為OEM廠商,其生產(chǎn)的產(chǎn)品就是OEM產(chǎn)品。
飲料的方法
物理是運用物理手段,如場(包括電場、磁場)、高壓、電子、光等的單一作用或者兩種以上的共同作用,以達到在低溫或常溫的環(huán)境下的目的。常見的物理技術(shù)包括了高壓靜電場、半導體光催化、微波、超高壓脈沖電場、脈沖強光和輻照等。
物理技術(shù)是“綠色”技術(shù),同熱和化學相比有如下特點:
?。?)效果較高,避免了高溫造成的營養(yǎng)損失,使得飲料貼牌廠家能夠更好地保持果汁的自然風味。
?。?)避免了化學試劑對人體的傷害。
?。?)減少了化學試劑對環(huán)境的污染。
(4)對儀器設(shè)備的要求較高。
飲料加工廠家按加工工藝來分,可以將其分為如下4類:1)采集型:采集天然資源,不加工或有簡單的過濾、等處理的產(chǎn)品,如天然礦泉水。2)提取型:天然水果、蔬菜或其他植物經(jīng)破碎、壓榨或浸提、抽提等工藝制取的飲料,如果汁、菜汁或其他植物性飲料。3)配制型:用天然原料和添加劑配制而成的飲料,包括充二氧化碳的汽水。4)發(fā)酵型:包括乳酸菌、酵母等發(fā)酵制成的飲料,包括和不的。
