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大型真空油炸機(jī)配套設(shè)備 真空油炸生產(chǎn)線 果蔬脆片加工油炸機(jī)香菇
菌菇類(lèi)食品熱量低,不僅是植物蛋白質(zhì)的來(lái)源,還富含多種營(yíng)養(yǎng)素,老人適量吃菌菇類(lèi),對(duì)預(yù)防心腦血管疾病大有好處。我國(guó)近年來(lái)對(duì)真空油炸技術(shù)的研究開(kāi)發(fā)也很活躍,先后開(kāi)發(fā)了香蕉、蘋(píng)果、黃桃、冬棗、黃秋葵、菌類(lèi)等果蔬真空油炸制品。
真空油炸機(jī)是利用真空環(huán)境使物料在低溫下可快速的干燥。在真空低溫油炸技術(shù)制成的食品---口感酥脆、風(fēng)味各異。真空油炸技術(shù) 保存了新鮮果蔬天然的色澤、營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味,又具有低脂肪、低熱量和高纖維素的特點(diǎn)。低溫油炸食品含油率明顯低于傳統(tǒng)油炸食品,低溫油炸食品無(wú)油膩感,而且保存期長(zhǎng),加工范圍廣。真空油炸機(jī)真空油炸機(jī)



專(zhuān)業(yè)定做大型果蔬脆片真空油炸機(jī),我公司的油炸機(jī)可以降低油脂劣變程度,炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解,而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空低溫加工過(guò)程中,油處于負(fù)壓狀態(tài),溶于油脂中的氣體很快大量逸出,產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小,而且油炸溫度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。
真空油炸機(jī)工藝流程
原料---篩選---清洗---切片(切段)---殺青(護(hù)色)---瀝水---冷凍---真空油炸---真空脫油---調(diào)味---產(chǎn)品包裝----入庫(kù)
期待與您的合作,讓我們攜手并進(jìn),共創(chuàng)輝煌。真空油炸機(jī)真空油炸機(jī)



低溫真空油炸機(jī)采用負(fù)壓技術(shù)降低了食用油的沸點(diǎn),食用油在八十五攝氏度左右沸騰,解決了高溫油炸食物產(chǎn)生了一些弊病,把食品中浸入的食用油充分排出,降低了產(chǎn)品的成本和高油食品不健康的問(wèn)題,出料方式自動(dòng)化減少人工勞動(dòng)強(qiáng)度。設(shè)備溫度控制準(zhǔn)確,真空泵采用與本設(shè)備高度匹配定制產(chǎn)品,可以快速排出油炸食品內(nèi)的水分,使其膨化變脆,顏色不變化。
適合的產(chǎn)品:水果、果片、蔬菜、海鮮、魚(yú)類(lèi)等低溫真空油炸處理。真空油炸機(jī),真空油炸機(jī)




標(biāo)簽:
真空油炸機(jī)
真空油炸機(jī)廠家
注冊(cè)資金:貳佰萬(wàn)元整
聯(lián)系人:李經(jīng)理
固話:0536-6359049
移動(dòng)手機(jī):15864590308
企業(yè)地址:山東 諸城市