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燥過程是熱風(fēng)氣流穿過物料層,完成熱量與質(zhì)量傳遞的過程。 備參數(shù)與性能 a.無級調(diào)速減速機(jī),風(fēng)機(jī)溫控:60-120度可調(diào) 設(shè)備除電機(jī)、風(fēng)機(jī)、膠皮以外都采用304不銹鋼制作 b.電器元件采用浙江正泰電氣,控制箱不銹鋼制作 電器防水設(shè)置,避免由于環(huán)境潮濕而導(dǎo)致電器燒壞 電器帶有過載保護(hù),漏電保護(hù),保證操作人員的人身安全 C.本機(jī)輸送部分采用304不銹鋼網(wǎng)帶,運(yùn)行平穩(wěn)、使用壽命長 傳動部分采用調(diào)速減速電機(jī),使物料烘干時間可調(diào) 投資小、干燥速度快、蒸發(fā)強(qiáng)度高,雞樅網(wǎng)帶烘干線操作方法,產(chǎn)量大、產(chǎn)品質(zhì)量好 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),可根據(jù)產(chǎn)量增加段數(shù)。雞樅網(wǎng)帶烘干線操作方法,雞樅網(wǎng)帶烘干線操作方法










多層烘干線利用蒸汽或是電為熱源,通過加熱器加熱,大量熱風(fēng)在設(shè)備內(nèi)進(jìn)行熱風(fēng)循環(huán),經(jīng)過新風(fēng)不斷從進(jìn)風(fēng)口不斷補(bǔ)充,不斷從排濕口排出,增加了傳熱效果,使設(shè)備內(nèi)烘干物料的水分逐漸被減少。果蔬烘干線配有低噪音、耐高溫軸流風(fēng)機(jī)和自動控溫系統(tǒng)。整個循環(huán)系統(tǒng)全部封閉,使烘干線的熱效率得到大大的提高。
能滿足根、莖、葉類條狀、塊狀、片狀、大顆粒狀等蔬菜物料的干燥和大批量連續(xù)生產(chǎn),同時能保留產(chǎn)品的營養(yǎng)咸份及顏色等。 干燥的典型物料有:蒜片、南瓜、胡蘿卜魔芋、山藥、竹筍、辣根、洋蔥、蘋果等。雞樅網(wǎng)帶烘干線操作方法,雞樅網(wǎng)帶烘干線操作方法


脫水蔬菜又稱復(fù)水菜,是將新鮮蔬菜經(jīng)過洗滌、烘干等加工制作,脫去蔬菜中大部分水分后而制成的一種干菜。蔬菜原有色澤和營養(yǎng)成分基本保持不變。既易于貯存和運(yùn)輸,又能有效地調(diào)節(jié)蔬菜生產(chǎn)淡旺季節(jié)。 食用時只要將其浸入清水中即可復(fù)原,并保留蔬菜原來的色澤、營養(yǎng)和風(fēng)味。
熱風(fēng)干燥加工流程和方法
1、原料挑選
2、切削、燙漂
3、冷卻、瀝水
4、烘干 廂式不銹鋼熱風(fēng)烘干機(jī),烘干溫度范圍為65℃—85℃,分不同溫度干燥,逐步降溫。一般烘干時間為5小時左右。
5、分檢、包裝
果蔬脫水烘干設(shè)備主要由由烘干箱、熱交換爐、輸送帶、均料裝置、密封裝置、保溫裝置、熱風(fēng)輸入裝置等組成。
果蔬脫水烘干設(shè)備-網(wǎng)帶式烘干機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、農(nóng)副產(chǎn)品、脫水蔬菜、藥材、飼料及化工原料等加工業(yè)之片狀、條狀、塊狀和顆粒物料的脫水干燥作業(yè)。雞樅網(wǎng)帶烘干線操作方法,雞樅網(wǎng)帶烘干線操作方法



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