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商用洗碗機(jī)小知識:
噪音大的問題
大多數(shù)的人在購買洗碗機(jī)的時(shí)候會(huì)想著洗碗機(jī)會(huì)在啟動(dòng)的時(shí)候很多的噪音產(chǎn)生,就是因?yàn)檫@樣大多數(shù)的顧客對著洗碗機(jī)望而卻步,就會(huì)在想該不該買洗碗機(jī),也不知道商用洗碗機(jī)的噪音大不大,會(huì)不會(huì)對人體產(chǎn)生不好的影響等等的問題,所以在購買洗碗機(jī)的時(shí)候他們往往都會(huì)考慮這方面的問題,商用長龍式洗碗機(jī),從而錯(cuò)失購買洗碗機(jī)的機(jī)會(huì)。
電量大的問題
購買商用洗碗機(jī)的時(shí)候,會(huì)有很多的顧客會(huì)問到我們洗碗機(jī)的用電大不大的問題,而且他們也擔(dān)心購買洗碗機(jī)后,如果用電太大了怎么辦,洗碗的時(shí)候要用多少電才可以這樣的問題,其實(shí)這個(gè)問題是完全不用擔(dān)心的,因?yàn)?般我們的洗碗機(jī)都使比較省電的。
商用洗碗機(jī)有哪些優(yōu)勢
商用洗碗機(jī)改變了餐飲業(yè)后廚的傳統(tǒng)洗碗模式,真正實(shí)現(xiàn)了餐具清洗的流程化、標(biāo)準(zhǔn)化。盡管使用商用洗碗機(jī)的人數(shù)并不少,但是商用洗碗機(jī)有哪些優(yōu)勢仍然不為人所知。
商用洗碗機(jī)擁有著較好的洗滌效果,尤其是在洗滌玻璃杯時(shí),可以達(dá)到無痕、無漬、晶瑩剔透的較好洗滌效果,可以免除人工的擦拭。商用洗碗機(jī)的類型有很多,并不是固定的類型。商用洗碗機(jī)的型號可根據(jù)餐具的類型進(jìn)行定制,因?yàn)椴途卟煌褂孟赐霗C(jī)的材料也是不同的;其次商用洗碗機(jī)的類型還可以根據(jù)餐具的數(shù)量來決定洗碗機(jī)的大小。商用洗碗機(jī)可達(dá)到餐具自動(dòng)傳送、自動(dòng)裝載等操作,真正實(shí)現(xiàn)無人化操作。
除此之外,商用洗碗機(jī)還擁有節(jié)能、消毒烘干的功能,在餐具清洗完畢之后,烘干同時(shí)也會(huì)在洗碗機(jī)里面進(jìn)行,免除了人工擦拭的時(shí)間和消毒柜消毒的時(shí)間。保證了餐具的潔凈度。
挑選臺式洗碗機(jī)時(shí)有幾個(gè)點(diǎn)是需要注意的
首先要了解產(chǎn)品尺寸的大小,特別是家里廚房空間小的要特別注意,全自動(dòng)長龍式洗碗機(jī),如果買大了放不下就麻煩了;接著看安裝,臺式洗碗機(jī)雖然不用安裝在櫥柜里,但是涉及了進(jìn)水口和排水口以及電源的安裝;其次是看洗滌方式和效果,洗滌方式一般是雙噴淋的比較好,這點(diǎn)也不用怎么說,畢竟買臺洗碗機(jī)就是為了洗干凈碗嘛;要看洗碗機(jī)的耗電和耗水,如果又浪費(fèi)水浪費(fèi)電的話,那多不劃算,還不如自己洗呢。
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商用食堂洗碗機(jī)能帶來哪些便利?
以商用食堂洗碗機(jī)為例,配備的控制面板具有單鍵操作、清晰顯示的特點(diǎn),控制面板的設(shè)計(jì)可以為操作者帶來便利,同時(shí)為管理者降低培訓(xùn)成本;清洗過程不需要很多人,前后總共3人即可完成餐具洗滌;同時(shí)具有更出色的運(yùn)行管理,更多的數(shù)據(jù)狀態(tài)顯示:清洗筐數(shù)顯示、用水量統(tǒng)計(jì),可根據(jù)需要清零、故障警告及水軟化器加鹽提示。清洗過程中的清洗劑也是專業(yè)配備的,針對餐具的油膩殘?jiān)行コ?,讓餐具更加潔凈明亮?/p>
節(jié)能水資源和電能也是比較受關(guān)注的一點(diǎn)。水資源的使用遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于人工,南京長龍式洗碗機(jī),而電能的使用也是每天控制在一定的電量,節(jié)約了消毒柜使用的電能,提高了工作效率。
商用洗碗機(jī)的清洗過程
1、回收:回收餐廳的餐具,放在一起清洗。
2、除渣:去除更多殘?jiān)?,如回收餐具的殘?jiān)⑵涞谷肜啊?/p>
3、分類:因?yàn)椴途哂懈鞣N各樣,有些會(huì)不適合在一起清洗,因此要提前分類。
4、將碗碟放在洗碗機(jī)入口輸送帶上,將碗碟口向下,工業(yè)長龍式洗碗機(jī),按輸送帶方向,不要重疊,堆積起來,避免清洗中清洗不干凈或損壞。
5、清洗和消毒:目前洗碗機(jī)大部分都是全自動(dòng)的,無需太多的操作,直接完成清洗和消毒的流程。
6、清洗工作完成之后,對洗碗機(jī)進(jìn)行清潔和保養(yǎng),保持使用壽命和清潔質(zhì)量。

注冊資金:壹佰萬元
聯(lián)系人:曾先生
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