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脆肉型品種從果實(shí)成熟到完全衰老,果肉始終都是硬的,即使在常溫下果肉也不變軟,一般較耐藏,如鴨梨、雪花梨、黃縣長把梨、棲霞香水梨等。以西洋梨為代表的軟肉型品種多不耐藏。這類品種采收時(shí)果肉粗硬,桔樹苗價(jià)格,需經(jīng)后熟、使果實(shí)變軟后才能食用。但果肉變軟后就會(huì)很快腐爛,只有在冷藏(8~5℃)或氣調(diào)條件下才能延遲衰老。
同是脆肉型品種,果肉較粗、汁液相對(duì)少的品種較耐藏;汁多的品種耐藏,如黃縣長把梨、棲霞香水梨、雪花梨等比鴨梨、往梨、錦豐梨耐藏。

秋月梨是一種引進(jìn)自日本的雜交的梨類品種,耐貯藏(,長期貯藏后無異味,特點(diǎn)是汁多甘甜,產(chǎn)量高。
果樹生長勢強(qiáng),樹姿較開張,桔樹苗種植,一年生枝灰褐色,枝條粗壯,葉片卵圓形或長圓形。幼枝生長勢強(qiáng),萌芽率低,成枝力較高,易形成短果枝,一年生枝條甩放后可形成腋花芽。果實(shí)略呈扁形,果形端正,果肩平,果形指數(shù)0.6。肉質(zhì)細(xì)脆,湖北桔樹苗,汁多味甜,清香爽口,

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