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以茶葉為原料的一系列中國(guó)式茶飲(尤其是冷泡茶),元謀酸角汁,在這個(gè)什么都能熱煮的零售茶飲當(dāng)下,冷泡憑借高格調(diào)的制作手法和小眾的叫法在常溫和少冰之間開(kāi)始有了自己信徒。不管從茶的制作還是店鋪的裝潢,清一色的中國(guó)風(fēng)底色+日本茶道包裝的精髓,仿佛一朵高嶺之花,酸角汁加工,隨便怎么入鏡,都能取得迅速使周邊環(huán)境下降10℃的功效。
瓶裝有東方樹(shù)葉,酸角汁加盟,網(wǎng)紅零售模式的當(dāng)屬煮*。用絲毫不討好消費(fèi)者的真正純茶味口感+無(wú)印良品式的冷淡美學(xué),在一眾標(biāo)榜顏值和味道的網(wǎng)紅餐飲中憑借中產(chǎn)青睞逐漸殺出了一條血路。

雖然飲料名中的每一個(gè)字都認(rèn)識(shí),但當(dāng)幾個(gè)字連在一起時(shí)你也搞不清這到底是個(gè)啥。也許正是這種不明覺(jué)厲的神秘感,讓人將之與新鮮健康、時(shí)尚流行、有機(jī)升級(jí)之類(lèi)的詞匯掛鉤,再加上飲品的包裝配色,一股中產(chǎn)氣質(zhì)撲面而來(lái)。
而飲品本身有沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不重要,可以靠營(yíng)銷(xiāo)起來(lái)。重要的是,這個(gè)飲料有沒(méi)有取一個(gè)根本表達(dá)不清楚自己具體是個(gè)什么東西的名字。

1992年,朱新禮創(chuàng)辦山東淄博匯源食品有限公司,一年后就拿到了價(jià)值500萬(wàn)美元的濃縮果汁出口訂單;1994年10月,朱新禮又率隊(duì)在北京順義開(kāi)辟新的“根據(jù)地”,創(chuàng)立北京匯源食品飲料有限公司;1995年,酸角汁代理,匯源第1包250ml純果汁成功上市并熱銷(xiāo)。90年代中后期,匯源成為果汁品類(lèi)最強(qiáng)勢(shì)的品牌之一,在此期間,惠爾康旗下“紅蘋(píng)果”蘋(píng)果汁也曾火爆一時(shí),創(chuàng)下年銷(xiāo)售量一億包的業(yè)績(jī)。


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