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桃的果實(shí)在發(fā)育中,除體積增大外,內(nèi)部的理化成分亦跟著起變化,如糖度提高、酸味下降、向陽(yáng)面出現(xiàn)紅暈或紅色條紋、產(chǎn)生芳香物質(zhì)、果實(shí)變軟等等。
有些品種,特別是早熟品種,核未完全木質(zhì)化時(shí),即進(jìn)入果實(shí)迅速增重增大期,該一時(shí)期如在旱后突然降雨或不當(dāng)?shù)?,使水分過多,更易增加裂核,裂核的果實(shí)味淡且不耐貯藏。因此在栽培管理時(shí),要注意肥水的運(yùn)籌,使生長(zhǎng)協(xié)調(diào),減少裂核,提。
樹對(duì)土壤的要求不嚴(yán),但以排水良好、通透性強(qiáng)的沙質(zhì)壤土為適宜。如沙性過重,有機(jī)質(zhì)缺乏,保水保肥能力差,生長(zhǎng)受抑制,花芽雖易形成,襄城區(qū)錦繡黃桃,結(jié)果早,但產(chǎn)量低,錦繡黃桃樹苗,且壽命短。在黏質(zhì)土或肥沃土地上栽培,樹勢(shì)生長(zhǎng)旺盛,進(jìn)入結(jié)果時(shí)期遲,容易落果,早期產(chǎn)量低,果開小,風(fēng)味淡,錦繡黃桃種植,貯藏性差,并且容易發(fā)生流膠病,因此,對(duì)沙質(zhì)過重的土壤應(yīng)增施有機(jī)質(zhì)肥料,加深土層,誘根向縱深發(fā)展,夏季注意根盤覆蓋,保持土壤水分。對(duì)黏質(zhì)土,栽培時(shí)應(yīng)多施有機(jī)肥,采用深溝高畦,三溝配套,加強(qiáng)排水,適當(dāng)放寬行株距,進(jìn)行合理的輕剪等等。
桃樹施肥,有條件的建議使用測(cè)土配方施肥,沒條件的應(yīng)當(dāng)根據(jù)桃樹的品種特性、土壤養(yǎng)分狀況、不同生育期對(duì)養(yǎng)分需求規(guī)律以及樹齡大小等進(jìn)行合理性施肥,施肥的方法包括基肥、追肥和葉面噴肥三種。
桃樹基肥的使用時(shí)間是在8月底到9月中下旬,應(yīng)當(dāng)以腐熟農(nóng)家糞肥或有機(jī)肥)為主、適量氮磷鉀化肥為輔,施肥量既可以按照1斤果使用1-2公斤農(nóng)家肥的方法施入。
在施肥方法和施肥深度上,環(huán)狀溝施、狀溝施、條狀溝施、定穴施是桃樹的四種施肥方法;此外,因?yàn)樘覙鋵儆跍\根系果樹類型,大部分根系主要分布在30-50公分的土壤中,所以施肥的深度以40-50公分為佳。幼齡果園建議使用環(huán)狀溝施法,可以在樹冠投影下挖一條深50公分左右、寬35公分左右的環(huán)狀溝進(jìn)行施肥,成齡果園建議使用狀溝施法,錦繡黃桃栽培技術(shù),可以樹干為圓心,在距離樹干0.5-1米的地方向著樹冠投影處等距離挖5-8條狀的條溝進(jìn)行施肥,施肥溝以40-50公分深、20-30公分寬為佳。

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