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一、適應范圍:
1.罐頭類:馬口鐵罐,肉制品鍋設備質量好,鋁罐
2.軟袋包裝:鋁箔袋,透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。
3.塑膠容器:PP瓶,PP罐等不建議使用
4.玻璃容器:不建議使用
二、設計原理:
鍋爐蒸汽預熱上罐處理水,供應下罐加熱食品熱源。
1.升溫:上罐熱水快速充滿下槽、物初溫快速上升
2.保溫:蒸汽充分供應、循環(huán)加熱、熱值分布穩(wěn)定
3.冷卻系統(tǒng):冷卻水直接進入鍋內,直接降溫,真空鴨脖鍋設備質量好,操作系統(tǒng)有手動、半自動控制、全自動微電腦控制系統(tǒng)可供選擇
三、主要特點:
1. 熱水存儲在上罐,時可快速充滿下槽產品長升溫快。同時水可循環(huán)回收至上罐,節(jié)約水資源和熱能,產品完全進入水,溫度滲透到產品,吉林鍋設備質量好,產品熟化快。
2. 設備質量穩(wěn)定、采用標準材料和部件商配件,經(jīng)久耐用,優(yōu)化設計的密封結構更加耐用,維護方便。操作便捷,安裝方便,根據(jù)人類工程學的設計使機器更加安全和舒適。












按材質分為:不銹鋼(SUS304)、碳鋼(Q235-B).
按加熱方式分為:蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用。
按控制方式分為:手動控制、半自動控制(電器半自動、電腦半自動)、全自動控制。
按安裝方式分為:臥式、立式。
按方式分為:水浴式、蒸汽式、噴淋式(側噴、頂淋)。
按外觀形式分為:單鍋、雙層、雙并、三鍋并、轉籠(內籠體旋轉)、雙層轉籠。
1、服務宗旨:快速、果斷、準確、周到、
2、服務目標:服務質量贏得用戶滿意
3、服務效率:保修期內或保修期外如設備岀現(xiàn)故障,工作人員會時間聯(lián)系。
4、服務原則:產品保修期為12個月,在保修期方將免費維修和更換屬質量原因造成的零部件損壞,保修期外零部件的損壞,提供的配件收取費用 。






