太原長(zhǎng)雪冷庫安裝(圖)-冷庫設(shè)計(jì)-太原冷庫

【太原市長(zhǎng)雪制冷設(shè)備】我公司專門從事壓縮機(jī)、銅管、制冷劑、冷凍油、空調(diào)配件等產(chǎn)品的批發(fā)零售和各類冷庫工程設(shè)計(jì)、安裝，及為制冷設(shè)備提供售后技術(shù)支持的綜合性制冷企業(yè)，是山西地區(qū)口碑優(yōu)良的制冷企業(yè)之一。

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貯藏水果、蔬菜、雞蛋等的冷卻物冷藏間，為了保證食品的質(zhì)量，太原冷庫，不僅需要適宜的溫度，而且還需要適宜的濕度。因此濕度的測(cè)量和控制也是很重要。濕度控制內(nèi)容有加濕、除濕控制。

加濕控制

加濕控制一般有噴霧式、蒸汽發(fā)生式加濕器和自然蒸發(fā)式三類。

冷卻物冷藏間如若安裝水噴霧離心式加濕器，冷庫定做，要注意加濕器安裝在適當(dāng)?shù)奈恢?，不能正?duì)著風(fēng)道出口安裝，因?yàn)榭諝饫鋮s器吹出的有速度的冷風(fēng)，會(huì)使噴霧逆向返回，造成結(jié)露，也不能安裝在空氣冷卻器吸入口附近，因?yàn)闀?huì)使空氣冷卻器盤管結(jié)霜增多。相對(duì)兩面墻上都安裝加濕器時(shí)，要考慮噴霧的射程，避免相對(duì)噴霧的碰撞，故要交錯(cuò)安裝。

而+1℃以下的果蔬的冷庫不宜采用水噴霧加濕和自然蒸發(fā)加濕。因?yàn)榇嬖谒?，容易結(jié)露，噴嘴容易凍壞和阻塞，一般采用蒸汽發(fā)生式加濕器。

在噴蒸汽的同時(shí)啟動(dòng)通風(fēng)機(jī)，以利將噴出的蒸汽擴(kuò)散到整個(gè)房間庫房空氣中去，從而道道庫內(nèi)濕度調(diào)節(jié)。通風(fēng)機(jī)運(yùn)行時(shí)朝外開門的保溫小門要打開，以利新鮮空氣進(jìn)入，通風(fēng)機(jī)停機(jī)時(shí)，小門要關(guān)閉，一面產(chǎn)生冷橋。

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冷凝器與高貯器的管道連接

冷凝器與高貯器的連接方式有兩種，即通過式和波動(dòng)式，在通過式中，冷凝器中的氨液靠重力首入高壓貯液器，然后通過高壓貯液器再將氨液輸送至低壓設(shè)備。在通過式中，冷凝器與高壓貯液器間的均呀管可有可無。當(dāng)不使用均壓管式，應(yīng)選擇足夠大的泄液管徑，確保氨液正常地進(jìn)入高貯器，冷庫設(shè)計(jì)，管內(nèi)氨液流速應(yīng)不大于0.5m/s。泄液管的水平管段距高貯器進(jìn)液截止閥入口的高度應(yīng)大于400mm;當(dāng)使用直通式截止閥時(shí)應(yīng)大于700mm。在波動(dòng)式中，冷凝器泄液管與高貯器出液管相連，冷凝器中的氨液直接送入低壓系統(tǒng)，如果蒸發(fā)器的負(fù)荷增大，冷凝器送出的氨液不能滿足要求，則高貯器將補(bǔ)充輸送氨液以彌補(bǔ)不足；如果蒸發(fā)器的負(fù)荷減小，冷凝器輸送氨液多于蒸發(fā)量時(shí)，則高貯器將貯存多余的氨液。由此可見啊，高貯器的貯液量隨負(fù)荷達(dá)到而變化而變化，液位液隨之上升或下降，故稱其為波動(dòng)式。在波動(dòng)市中，冷凝器與高貯器間的均壓管不可省略，否則氨液不能進(jìn)出高貯器。

從上可知，通過式系統(tǒng)簡(jiǎn)單，操作方便，但冷庫中產(chǎn)生的過冷度到高貯器中喪失了，而波動(dòng)式則可以保持過冷度到低壓系統(tǒng)，從而提高冷庫的制冷效率。

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冷庫是冷鏈體系的關(guān)鍵設(shè)備之一，冷庫多少錢一平方，其設(shè)計(jì)技術(shù)的優(yōu)劣，將直接關(guān)系到冷庫的初期建設(shè)總投資、后期冷庫的運(yùn)行費(fèi)用、管理費(fèi)用等一系列重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)在一定程度上決定了冷庫在食品的加工、存儲(chǔ)過程中的經(jīng)濟(jì)效益。通過對(duì)冷庫的計(jì)算機(jī)優(yōu)化設(shè)計(jì)結(jié)果和工程實(shí)例進(jìn)行對(duì)比分析，優(yōu)化設(shè)計(jì)在冷庫設(shè)計(jì)中是可行，并對(duì)工程設(shè)計(jì)具有指導(dǎo)意義。

目前，全國(guó)城鎮(zhèn)居民和農(nóng)村居民全年用于飲食的消費(fèi)約為16140億元，到2000年底我國(guó)僅禽畜產(chǎn)量一項(xiàng)就達(dá)6000萬噸以上，而蔬菜、水果等的產(chǎn)量也在逐年遞增，使與之相配的食品加工、儲(chǔ)藏的食品冷鏈體系，在全國(guó)范圍內(nèi)得到快速發(fā)展和完善。冷庫作為冷鏈體系的關(guān)鍵設(shè)備之一，自90年代以來，在全國(guó)各地興建約4000余座，冷藏容量達(dá)450萬噸次。冷庫制冷裝置在日常運(yùn)行管理中，電耗是冷庫生產(chǎn)成本的主要部分，約占總成本的25 %～30 %或更多顯而易見，冷庫設(shè)計(jì)技術(shù)的優(yōu)劣，將直接關(guān)系到冷庫的初期建設(shè)投資費(fèi)用、后期冷庫的運(yùn)行費(fèi)用、管理費(fèi)用等一系列重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。通過大量的實(shí)踐證明:采用計(jì)算機(jī)輔助軟件，進(jìn)行冷庫的優(yōu)化設(shè)計(jì)，是降低冷庫綜合費(fèi)用的有效辦法之一。