天然軟木塞-軟木塞-金誠包裝(查看)

天然軟木塞是軟木塞中的“一哥”，由一塊或幾塊天然軟木加工而成的瓶塞，品質(zhì)，主要用于不含氣的葡萄酒和儲藏期較長的葡萄酒的密封。用天然塞密封的葡萄酒儲藏幾十年沒有問題，百年以上的紀(jì)錄不足為奇。

填充塞填充賽和天然軟木塞出身相同，因品質(zhì)相對較差，其表面的孔洞中的雜質(zhì)會對酒的質(zhì)量有所影響，所以生產(chǎn)商會用軟木粉末和粘合劑的混合物在軟木塞的表面涂抹均勻，填充軟木塞的缺陷和呼吸孔。這種瓶塞通常用于保存較低品質(zhì)的葡萄酒。

軟木塞使用中的幾大誤區(qū)

木塞是防止瓶裝葡萄酒受到外界空氣污染一道防線，紅酒瓶軟木塞，直接關(guān)系到葡萄酒的品質(zhì)問題。是不是好的軟木塞就可以保證葡萄酒的安全了呢？實踐證明一些木塞使用的錯誤方式也會影響到葡萄酒保存品質(zhì)。

一、“木塞長度越大，密封性越好”。事實并非完全如此。木塞長度越大，在瓶內(nèi)酒液液面不變的情況下，瓶內(nèi)空間就會越小，瓶內(nèi)壓力越大，天然軟木塞，越容易發(fā)生滲漏，因此選擇長度適中的木塞是減少漏酒現(xiàn)象發(fā)生的關(guān)鍵。

早在中世紀(jì)末，擁有悠久釀酒史的歐洲人就開始使用天然橡木皮切割成的軟木塞來封瓶，紅酒軟木塞，這種軟木塞能很好地保證瓶內(nèi)之酒呼吸通暢，延長葡萄酒的保存壽命。研究葡萄酒的人不少，但對于被稱為“葡萄酒生命衛(wèi)士”的軟木塞卻很少有人去研究。

制作天然軟木塞的原材料，是栓皮櫟的整張樹皮。根據(jù)葡萄牙軟木塞協(xié)會的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)栓皮櫟的樹齡達(dá)到25年（樹干直徑達(dá)到70厘米、樹高達(dá)到1.30米以上），才可以進(jìn)行剝皮。栓皮櫟的樹皮剝離之后，又會再生新皮。每隔9年可再行采剝。需要強(qiáng)調(diào)的是：直到第三次采剝的樹皮（樹齡已經(jīng)達(dá)到43年），才能用于制作軟木塞，前兩次采剝的樹皮只能用于制作其他軟木物品，比如絕熱、絕緣、防震、防濕、隔音等軟木物品。

軟木塞的基本功能是用來保鮮儲存葡萄酒。利用抽真空原理，軟木塞，使葡萄酒內(nèi)處于真空狀態(tài)，以達(dá)到保鮮儲存的效果。如果開瓶之后，拔出的軟木塞上沒有印字，那么一般來說，它是通用的一種木塞子。有些低端的木塞使用碎木粘合而成的，其中部分木塞上就不太會印刷文字。但這并不表面這瓶酒不是原瓶進(jìn)口的酒。在國外，低端的紅酒，通常會使用這種碎木塞來降低成本。