太原冷凍庫(kù)設(shè)計(jì)安裝-太原冷凍庫(kù)-太原長(zhǎng)雪冷庫(kù)安裝

【太原市長(zhǎng)雪制冷設(shè)備】我公司專門從事壓縮機(jī)、銅管、制冷劑、冷凍油、空調(diào)配件等產(chǎn)品的批發(fā)零售和各類冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)、安裝，及為制冷設(shè)備提供售后技術(shù)支持的綜合性制冷企業(yè)，是山西地區(qū)口碑優(yōu)良的制冷企業(yè)之一。

冷庫(kù)是冷鏈體系的關(guān)鍵設(shè)備之一，其設(shè)計(jì)技術(shù)的優(yōu)劣，將直接關(guān)系到冷庫(kù)的初期建設(shè)總投資、后期冷庫(kù)的運(yùn)行費(fèi)用、管理費(fèi)用等一系列重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)在一定程度上決定了冷庫(kù)在食品的加工、存儲(chǔ)過程中的經(jīng)濟(jì)效益。通過對(duì)冷庫(kù)的計(jì)算機(jī)優(yōu)化設(shè)計(jì)結(jié)果和工程實(shí)例進(jìn)行對(duì)比分析，優(yōu)化設(shè)計(jì)在冷庫(kù)設(shè)計(jì)中是可行，并對(duì)工程設(shè)計(jì)具有指導(dǎo)意義。

目前，全國(guó)城鎮(zhèn)居民和農(nóng)村居民全年用于飲食的消費(fèi)約為16140億元，到2000年底我國(guó)僅禽畜產(chǎn)量一項(xiàng)就達(dá)6000萬噸以上，而蔬菜、水果等的產(chǎn)量也在逐年遞增，使與之相配的食品加工、儲(chǔ)藏的食品冷鏈體系，在全國(guó)范圍內(nèi)得到快速發(fā)展和完善。冷庫(kù)作為冷鏈體系的關(guān)鍵設(shè)備之一，自90年代以來，在全國(guó)各地興建約4000余座，冷藏容量達(dá)450萬噸次。冷庫(kù)制冷裝置在日常運(yùn)行管理中，電耗是冷庫(kù)生產(chǎn)成本的主要部分，約占總成本的25 %～30 %或更多顯而易見，冷庫(kù)設(shè)計(jì)技術(shù)的優(yōu)劣，將直接關(guān)系到冷庫(kù)的初期建設(shè)投資費(fèi)用、后期冷庫(kù)的運(yùn)行費(fèi)用、管理費(fèi)用等一系列重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。通過大量的實(shí)踐證明:采用計(jì)算機(jī)輔助軟件，進(jìn)行冷庫(kù)的優(yōu)化設(shè)計(jì)，是降低冷庫(kù)綜合費(fèi)用的有效辦法之一。

【太原市長(zhǎng)雪制冷設(shè)備】我公司專門從事壓縮機(jī)、銅管、制冷劑、冷凍油、空調(diào)配件等產(chǎn)品的批發(fā)零售和各類冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)、安裝，及為制冷設(shè)備提供售后技術(shù)支持的綜合性制冷企業(yè)，是山西地區(qū)口碑優(yōu)良的制冷企業(yè)之一。

冷庫(kù)在設(shè)計(jì)的時(shí)候都要考慮到一些參數(shù)問題，下面就總結(jié)了一下日常冷庫(kù)需收集哪些參數(shù)，來給大家參考一下。

首先您要了解一下幾點(diǎn)：

1、你要所建造的冷庫(kù)的大小：尺寸或者存放的量（長(zhǎng)*寬*高，存放量噸，立方，框，箱……）；

2，建造的冷庫(kù)是放什么的？具體的一個(gè)存放的溫度、存放多久、多久達(dá)到這個(gè)溫度等等都是可以定要求說明的；

3，如果你的冷庫(kù)比較大了，你要了解你的一個(gè)進(jìn)出庫(kù)量、進(jìn)出庫(kù)產(chǎn)品的溫度、開門的次數(shù)等等；

4，這些都搞清楚了就是 材料一塊的選擇了：保溫材料、門、壓縮機(jī)、制冷機(jī)組、冷風(fēng)機(jī)/排管、溫控等大件設(shè)備。

5，保溫庫(kù)板：選用100mm、120mm、150mm，太原冷凍庫(kù)，聚氨脂保溫板，雙面或單面為彩鋼板、不銹鋼板、鹽化鋼板、壓花鋁板，聚氨酯噴涂等，最為普通的彩鋼板面加工成隱形槽，其重量輕，強(qiáng)度高、隔熱性能好，耐腐蝕、抗老化，該庫(kù)板拼裝簡(jiǎn)便快捷，是冷庫(kù)保溫庫(kù)體選擇的最普遍材料。不銹鋼、鹽化板材等費(fèi)用成本高，也易摩擦變形影響外觀。聚氨酯噴涂為大型冷庫(kù)所有。品牌:常州晶雪、上海申雁、常州宏偉、常州長(zhǎng)城……品牌不同價(jià)格不同，太原冷凍庫(kù)多少錢一平方，產(chǎn)品質(zhì)量也相差比較大，然而也不是高質(zhì)量的就是好產(chǎn)品這個(gè)是長(zhǎng)期合作的時(shí)候得出來的結(jié)論。關(guān)于冷庫(kù)門的材料都是和庫(kù)板配套的，但是門的類型有手拉門，手動(dòng)平移門，自動(dòng)回歸門，電動(dòng)平移門、還有掃地門。還有全埋和半埋之分。

【太原市長(zhǎng)雪制冷設(shè)備】我公司專門從事壓縮機(jī)、銅管、制冷劑、冷凍油、空調(diào)配件等產(chǎn)品的批發(fā)零售和各類冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)、安裝，及為制冷設(shè)備提供售后技術(shù)支持的綜合性制冷企業(yè)，是山西地區(qū)口碑優(yōu)良的制冷企業(yè)之一。

食品在冷卻、凍結(jié)、冷藏（冷卻物冷藏和凍結(jié)物冷藏）的過程中，因食品中的水分蒸發(fā)或冰晶升華，太原冷凍庫(kù)設(shè)計(jì)安裝，造成食品的重量減少，俗稱“干耗”。

食品發(fā)生干耗時(shí)不僅重量損失，太原冷凍庫(kù)設(shè)計(jì)，表面會(huì)出現(xiàn)干燥現(xiàn)象，食品的品質(zhì)也會(huì)下降。例如水果、蔬菜的干耗達(dá)到5%，就會(huì)失去新鮮飽滿的外觀而出現(xiàn)明顯的凋萎現(xiàn)象。雞 蛋在冷卻儲(chǔ)藏中因水分蒸發(fā)而造成氣室增大。凍魚在儲(chǔ)藏中因冰晶升華表層出現(xiàn)干燥，并在空氣中氧的作用下脂肪氧化酸敗，表面黃褐變，不僅外觀變差，食味、風(fēng) 味、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都會(huì)下降。

由于食品的凍藏期長(zhǎng)，干耗問題更為突出。當(dāng)凍藏室的隔熱效果不好，外界傳入的熱量多；凍藏室內(nèi)空氣溫度變動(dòng)劇烈；空氣冷卻器與凍藏室內(nèi)空氣溫度之間的溫差太大；收容了品溫較高的凍結(jié)食品；凍藏室內(nèi)空氣流動(dòng)速度太快都會(huì)使凍結(jié)食品的干耗加劇。

為了避免和減少食品在凍藏中的干耗，重要的問題是要防止外界熱量的傳入，提高 冷庫(kù)外圍結(jié)構(gòu)的隔熱效果。的國(guó)家建造新型的夾套冷庫(kù)，把由外圍結(jié)構(gòu)傳入的熱量在夾套中就被帶走，不再傳入庫(kù)內(nèi)，使凍藏室溫度保持穩(wěn)定。如果凍品溫度能 與庫(kù)溫保持一致的話，可基本上不發(fā)生干耗。