高壓蒸豆子鍋圖片-保定高壓蒸豆子鍋-森峰(查看)

設(shè)備用途：真空浸糖鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于濃縮、浸糖、蒸發(fā)、腌漬、提純等 是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。適用于各種蜜餞、水果浸糖、醬菜快速腌漬。如：大棗、蜜棗、山楂、藍(lán)莓、草莓、蘋果、梨、桃子等快速浸糖，醬菜及休閑食品調(diào)料快速腌漬入味，根據(jù)產(chǎn)量可配套抽空罐規(guī)格，高壓蒸豆子鍋，罐體可以加裝加溫夾層，可安裝溫度自控系統(tǒng)；直徑900mm以上配套氣動(dòng)開蓋裝置。

全自動(dòng)大型浸糖鍋說明：傳統(tǒng)的浸糖蜜餞是



新鮮的水果一次又一次的浸泡，時(shí)間長(zhǎng)產(chǎn)量很低，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，隆澤推出一款新型真空浸糖蜜餞鍋，大大縮短了浸糖的時(shí)間，省時(shí)省力。蜜餞出的果脯個(gè)個(gè)飽滿。好看。好吃。可以打造，國(guó)家食品藥檢局過硬產(chǎn)品，隆澤客戶滿意設(shè)備。隆澤機(jī)械有限公司位于膠東半島，公司成立于2012年2月，在13年公司以每年年產(chǎn)值3000萬，在食品機(jī)械行業(yè)占有一席之地，隆澤有一只專門先發(fā)新產(chǎn)品的團(tuán)隊(duì)，高壓蒸豆子鍋型號(hào)，在12年以來先后研發(fā)了，雞蛋干生產(chǎn)線 、血豆腐灌裝生產(chǎn)線、球形（圓形）爆米花生產(chǎn)線、真空浸糖蜜餞生產(chǎn)線、先后拿到國(guó)家100多項(xiàng)，隆澤的發(fā)展離不開新老客戶的支持，隆澤人歡迎您。

高壓真空鍋材質(zhì)采用不銹鋼304制造的。隨著社會(huì)的發(fā)展高壓真空鍋已經(jīng)慢慢取代了傳統(tǒng)的蒸煮方式，人們?cè)絹碓较蚬?jié)能環(huán)保的蒸煮方向邁進(jìn)。老子機(jī)械研發(fā)的這款高壓真空鍋滿足了您對(duì)產(chǎn)品的需求。  

高壓真空鍋又名高壓真空鍋、密封式真空鍋；一、浸糖工藝流程: 傳統(tǒng)工藝流程（傳統(tǒng)果脯） 原料選擇→鮮果加工及預(yù)處理（包括去皮、去核、切分及硫熏等）→糖液煮制（一次煮成或多次煮成）→糖液浸泡→干燥（曬干或烘干）→成品。 隆澤真空浸糖工藝是：清洗→去核→放進(jìn)鍋里→撈出曬干（或者烘干). 二、真空浸糖技術(shù)：降低果脯甜度的另一方法是：改變過去傳統(tǒng)生產(chǎn)果脯單純使用白砂糖，用淀粉糖漿取代40～50%的蔗糖，這樣，煮制成的果脯依然是吃糖飽滿，但吃起來甜度適宜。 與傳統(tǒng)果脯生產(chǎn)方法不同，采用新工藝可以生產(chǎn)出“鮮香果脯”、“輕糖果脯”等。另外，國(guó)外生產(chǎn)果脯的工藝也與我國(guó)的傳統(tǒng)工藝有所不同。

內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安M閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。 普通浸糖與負(fù)壓浸糖的區(qū)別 敞口的夾層鍋浸糖一個(gè)是時(shí)間太長(zhǎng)，高壓蒸豆子鍋圖片，效率低；還有一個(gè)就是果脯容易氧化，顏色不好看。用負(fù)壓鍋，鍋內(nèi)是個(gè)脫氧的狀態(tài)，這個(gè)就保證品質(zhì)了。

使用須知 1、電源必須根據(jù)功率加漏電器，先加導(dǎo)熱油再用。 2、嚴(yán)禁在夾層中未裝導(dǎo)熱油的情況下開機(jī)。3、建議使用350#導(dǎo)熱油，建議導(dǎo)熱油1年左右更換一次，作時(shí)間不長(zhǎng)的話可以酌情延長(zhǎng)更換時(shí)間。 4、工作結(jié)束后將油閥關(guān)閉，然后將鍋體內(nèi)傾，倒出物料，注意不要外傾。 5、建議使用6㎜以上標(biāo)準(zhǔn)銅芯電源線。 6、為保持清潔，鍋體每使用一次，保定高壓蒸豆子鍋，即應(yīng)清洗一次。 7、定期檢查蝸輪、蝸桿的嚙合度，如間隙過大，可通過蝸桿上的軸承調(diào)節(jié)。