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傳統(tǒng)工藝熏制的食品,含有3,4-致癌物質(zhì),嚴(yán)重危害食用者的健康,已受到食 品的多次警告,改革陳舊的煙熏工藝勢在必行。煙熏香味料以天然植物為原料,經(jīng)干餾、提純精制而成,具有良好的增香防腐效果,主要用于制作各種煙熏風(fēng)味肉制品、魚、豆制品、醬油、醋及調(diào)味料等
1.混合法 適用于液體流體食品品種,豆干煙熏爐價格,如陳醋、熏醋、熏醬油、調(diào)味品、飲料、湯菜等。具體方法是:將定量的煙熏香味料注入液體食品中,香腸煙熏爐報價,稍加攪動即可煙熏告成。配制熏醋、陳醋熏醬油時可免去4~5天的熏醅工藝。2.調(diào)合法 適用于肉糜狀食品品種、如香腸、維也那香腸、法蘭克福香腸、留拉香腸、魚香腸、紅腸素腸、壓縮火腿、圓火腿、火腿午餐肉罐頭、香腸罐頭等。具體方法:將定量的煙熏香味料經(jīng)水稀釋后再倒入肉糜中,經(jīng)調(diào)和攪拌均勻即可。然后再按工藝制成成品。



諸城市益匯豐肉食有限公司是專業(yè)從事肉類加工機(jī)械開發(fā)、設(shè)計、制造及銷售。公司生產(chǎn)的煙熏爐適用于香腸、臘肉豆干、雞、鴨、牛肉干等食品的加工制作。
主營雞鴨煙熏爐,全自動臘肉烤腸豆腐干煙熏爐,是國內(nèi)的熏蒸爐設(shè)備生產(chǎn)廠家,歡迎咨詢臘肉烤腸豆干煙熏爐價格等相關(guān)問題,
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煙熏爐生產(chǎn)參數(shù) :
| 型號 | 生產(chǎn)能力 | 功率 | 蒸汽壓力 | 爐溫 | 標(biāo)準(zhǔn)掛車 | 主機(jī)尺寸 | 安裝尺寸 | 重量 |
| HFZX-100 | 100kg/次 | 3kw | 0.1~0.2mpa | <100℃ | 1000*1030*1980mm | 1220*1000*2300mm | 4500*1800*3000mm | ~600kg |
| HFZX-250 | 250kg/次 | 3kw | 0.1~0.2mpa | <100℃ | 1000*1030*1980mm | 1350*1510*2600mm | 5000*2200*3400mm | ~1400kg |
| HFZX-500 | 500kg/次 | 6kw | 0.1~0.2mpa | <100℃ | 1000*1030*1980mm | 2420*1510*2600mm | 6000*2200*3400mm | ~1800kg |
山東省諸城市匯豐食品機(jī)械有限公司是主要生產(chǎn)煙熏爐的專業(yè)廠家,其主營類目還有真空滾揉機(jī),甘孜煙熏爐,真空包裝機(jī),巴氏殺菌機(jī),打漿機(jī),水果清洗機(jī)及生產(chǎn)線,絞肉機(jī),洗筐機(jī),凍肉切塊機(jī),洗袋機(jī),魚豆腐成型機(jī),風(fēng)干機(jī)等食品行業(yè)所需的專業(yè)食品機(jī)械。有需要可直接聯(lián)系劉洪忠經(jīng)理:13905369677微信同號,歡迎參觀考察及洽談合作。





注冊資金:五十萬元
聯(lián)系人:劉經(jīng)理
固話:0536-6217088
移動手機(jī):13905369677
企業(yè)地址:山東 諸城市