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芒果,芒果屬于熱帶水果,它比較害怕低溫環(huán)境,一旦放進(jìn)冷藏柜里,會(huì)加快的變壞,出現(xiàn)黑斑。草莓,草莓后也不要放入冷藏柜里,因?yàn)椴葺埠ε碌蜏丨h(huán)境,把草莓放進(jìn)冷藏柜里會(huì)變質(zhì)發(fā)黑。總之就是熱帶和炎熱帶水果后都不要放進(jìn)低溫環(huán)境里,這和它們的生長(zhǎng)地區(qū)和氣候有關(guān),一般溫暖地區(qū)的夏季水果比在氣候冷的地方水果耐力要差。在日常生活中,熱帶水果后放在避光,陰涼的地方儲(chǔ)藏,如果一定要放在冷藏柜好選擇位置溫度比較高的蔬果槽中,保存時(shí)間好不要太長(zhǎng)。要盡早食用。所以說熱帶和帶水果盡量不要放在冷藏柜里。

1.風(fēng)幕柜里面存放食品時(shí)一定要分開放,比如:熟食和生食要分開放,防止生熟污染,對(duì)于比較大的風(fēng)幕柜可以選擇按冷藏和冷凍室內(nèi)分開存放. 2.冷藏食品比較多的時(shí)候,要采用隔板,隔架分開放,防止堆壓。3.短時(shí)間存放的食品,應(yīng)該先裝到容器中,然后和容器一體放進(jìn)冷藏中。如果存放時(shí)間長(zhǎng)的食品要用保鮮膜裝好再放入冷藏柜中。 4.為保證風(fēng)幕柜的制冷效果,應(yīng)在風(fēng)幕柜限載的情況下使用,不要把風(fēng)幕柜塞滿。 5.存放風(fēng)幕柜的食品一定要按照先出的存放順序。

3、嚴(yán)禁將熱食品放進(jìn)蛋糕便利風(fēng)幕柜內(nèi)。因?yàn)闊?食品含熱量比較高,放進(jìn)便利風(fēng)幕柜后,將會(huì)使柜 內(nèi)溫度急劇上升,同時(shí)增加蒸發(fā)器表面結(jié)霜厚度, 壓縮機(jī)工作時(shí)間延長(zhǎng),耗電量增加。所以,熱食品 必須在柜外冷卻降溫后才能放入柜內(nèi)。4、存入便利風(fēng)幕柜的食要適量,不要過滿、過緊 ,擺放要合理。因?yàn)楸憷L(fēng)幕柜的容積和負(fù)荷量是 一定的,柜內(nèi)食品放得過滿、過緊,會(huì)影響柜內(nèi)空 氣的對(duì)流,食品散熱困難,影響食物的保鮮效果。 同時(shí)增加壓縮機(jī)工作時(shí)間,使耗電量增加。


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