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赤芍的選購,一般來說,赤芍成品呈圓柱形,稍彎曲,長5~40cm,直徑0.5~3cm。表面棕褐色,粗糙,有縱溝及,并有須根痕及橫向凸起的皮孔,有的外皮易脫落。質(zhì)硬而脆,易折斷,斷面粉白色或粉紅色,皮部窄,木部狀紋理明顯,有的有裂隙。氣微香,味微苦、酸澀。
選購時(shí),以根條粗長,外皮易脫落,粗而深,斷面白色,粉性大者為佳。
赤芍主產(chǎn)于內(nèi)蒙吉、河北、遼寧、黑龍江、吉林,此外,陜西、山西、甘肅、青海、湖北、四川、貴州、云南等地也有赤芍生產(chǎn),當(dāng)中,東北、華北、西北等地所產(chǎn)的赤芍藥,以芍藥的根為主,部分為草芍藥的根。西南一帶所產(chǎn)的赤芍藥,以川赤芍的根為主。上述商品中,以內(nèi)蒙古多倫所產(chǎn)的質(zhì)量,特稱為“多倫赤芍”。
此外,在陜西、甘肅生產(chǎn)的赤芍有時(shí)會(huì)使用變?nèi)~芍藥的根,其形態(tài)大多呈紡錘狀。在四川除用川赤芍外,有些地區(qū)也會(huì)用美麗芍藥及毛葉芍藥的根。而新疆,除上述草芍藥外,還用塊根芍藥,其塊根作紡錘形。
赤芍的田間管理
1、中耕除草:栽種后,頭兩年幼苗矮小,在畦面鋪上圈肥,不僅增加肥力,并抑制雜草的生長。栽后第2年紅芽露出后,出售赤芍種苗,應(yīng)立即中耕除草,此時(shí)的赤芍根纖細(xì),扎根不深,不宜深鋤。5,6月各中耕除草一次。
2、培土、灌溉:每年冬季在清理枯枝殘葉的同時(shí),應(yīng)培土1次,以防止越冬芽露出地面枯死。在夏季高溫干燥時(shí)期,也應(yīng)適當(dāng)培土抗旱。有條件的地區(qū),可以灌溉。多雨季節(jié),要及時(shí)排水。
3、摘蕾:現(xiàn)蕾時(shí),選晴天將花蕾全部摘除,以利根部生長。留種的植株,可適當(dāng)去掉部分花蕾,使種子充實(shí)飽滿。 4、間作:栽后當(dāng)年和第2年,可適當(dāng)在赤芍空間栽種玉米、大豆,以降低夏季地表溫度,又能收獲糧食。
赤芍生長環(huán)境:芍藥多集中生長于北方海拔500~1 500m的山地和草原。土壤為棕色或暗棕色森林土,常見于山坡、溝旁、闊葉雜木林下,林緣和灌木叢。川赤芍集中生長在青藏高原的邊緣地帶的山原和峽谷地,土壤多為高原棕壤和暗棕壤。具有喜光、抗旱及耐寒的特性。
赤芍表面呈淡紫紅色或肉白色,有縱,體堅(jiān)實(shí),斷面多粉質(zhì),呈白色,外圍淡黃色,內(nèi)有淡黃色的菊花紋理,以老根更為明顯,幼根內(nèi)心紫色,味苦,微甜,香氣濃厚。原皮赤芍的形狀大致與刮皮赤芍相似。多為單條,或有分叉的雙支。外皮粗皮呈棕紅色或深褐色,有縱紋理。斷面內(nèi)色較暗淡,或呈黃白色,亦顯菊花紋理,并有粉質(zhì)。氣味與刮皮赤芍相似。

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