大型洗面機(jī)-珙縣洗面機(jī)-【廠家直銷】

夏季到了，大家都喜歡吃些涼食，清涼可口，味道鮮美。面筋也是很多人喜歡吃的小菜，面筋的吃法多種多樣，可以炒著吃，可以涼拌吃，可以放多種不同的食材與調(diào)料，口味各不相同。今天鼎諾洗面機(jī)就為大家介紹下涼拌面筋怎么做才好吃。

第1一種做法：

用到的材料：面筋、食用油、食1鹽、黃瓜、豆芽、芝麻醬、雞精、香菜、蒜、干辣椒、花椒、醋。

1、先將豆芽焯水后過(guò)涼瀝干，將蒜切成蒜末備用。

2、將干辣椒和花椒放入油中榨一會(huì)兒備用。

3、面筋切成小塊狀，然后再把黃瓜切成絲，將切好的黃瓜絲和豆芽一塊放到面筋中，同時(shí)再放入蒜末和香菜。

4、潑上辣椒和花椒榨出的油，最后將鹽、雞精、芝麻醬、醋放入拌勻，一道味道鮮美的涼拌面筋小菜完成。

如果您覺(jué)得上面的做法不適合自己的口味，下面再為您介紹第二種做法。

用到的材料：面筋、干辣椒、蔥、蒜、花椒、醋、鹽、白砂糖、雞精、香油。

1、將花椒放入油中榨好，將蔥洗凈切碎備用，將干辣椒做成辣椒末。

2、然后把面筋切薄片，大蒜搗成蒜泥，淋上榨好的花椒油。

3、將面筋片、黃豆芽、空心菜葉分別用沸水焯一下，大型洗面機(jī)，看清楚這里，不是同時(shí)用沸水焯。

4、將適量的蔥末、蒜泥、干辣椒末、香醋、鹽、白砂糖、雞精、香油放入碗中做調(diào)料。

5、最后將所有的材料混合拌勻即可食用。

開(kāi)店做小吃生意，一臺(tái)好的洗面機(jī)是少不了的，傳統(tǒng)洗面機(jī)是用和面機(jī)替代，和面機(jī)不是專業(yè)的洗面機(jī)，和面時(shí)不能洗，洗面時(shí)不能和，洗面結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，所以洗面速度特別慢，且效果差。生產(chǎn)的全自動(dòng)洗面機(jī)采用雙螺旋設(shè)計(jì)，和面效果好、洗面凈、速度快、節(jié)電省工，專門(mén)供做涼皮、搟面皮的大型食品廠和家庭作坊配套使用也可為做面筋生意的工廠專門(mén)洗面用。全自動(dòng)洗面機(jī)采用立式洗面桶，容量更大，更美觀，電器控制和洗面機(jī)構(gòu)距離拉開(kāi)，操作更安全，把干面粉倒入機(jī)器，即可完成從和面到洗面的全部工序，不用另外配和面機(jī)，珙縣洗面機(jī)，節(jié)約場(chǎng)地設(shè)備、人工及投資成本、程序簡(jiǎn)單，減少二次污染。機(jī)身采用食品級(jí)304不銹鋼板材，不生銹，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。全自動(dòng)洗面機(jī)與人工洗面比，大大提高了工作效率，而且減輕繁重體力勞動(dòng)。尤其是寒冷的冬天，操作者再也不受冰冷之苦，所以該機(jī)剛面市就受到用戶好評(píng)，是做涼皮、面筋設(shè)備的理想選擇。洗面機(jī)

   現(xiàn)在做面筋一般都用洗面機(jī)來(lái)做，洗面機(jī)生產(chǎn)廠家，效率高，省時(shí)省人工。做為生產(chǎn)全自動(dòng)洗面機(jī)廠家，經(jīng)常有客戶來(lái)咨詢，哪種面粉做面筋比較好？現(xiàn)在技術(shù)員為大家解答一下。

   面粉按照蛋白蛋含量的高低可以分為高筋粉、中筋粉和低筋粉。以上三種面粉都可以使用洗面機(jī)來(lái)做面筋，只不過(guò)面筋含蛋白質(zhì)不同，洗出的面筋量也不同。下面我們來(lái)看看各種面粉的區(qū)別。

　　1、高筋面粉的蛋白質(zhì)含量高，不漏水洗面機(jī)，蛋白質(zhì)含量為百分之12-15，濕面筋產(chǎn)量在百分之40以上，也就是一斤高筋粉可以產(chǎn)出0.4斤以上的濕面筋。

　　2、中筋面粉蛋白質(zhì)含量為百分之9-11，濕面筋產(chǎn)量為百分之25-35，平時(shí)見(jiàn)到的普通面粉都屬于這類面粉。

　　3、低筋面粉的蛋白質(zhì)和面筋含量比較低只有百分之7-9，濕面筋產(chǎn)量在百分之25以下。洗面機(jī)