郵箱:
手機:






牛排做法:
1、牛排放在保鮮袋里捶打斷筋,扒爐省時省力,這樣肉會更細(xì)嫩,烤的時候不會回縮;
2、磨些黑胡椒均勻的撒在兩面,再涂上黃油、鹽,按一下,松弛30分鐘;
3、烤箱預(yù)熱220度,牛排放進厚烤盤,中層上下火先烤10分鐘;
4、翻面再烤8分鐘,就八成熟了。如果喜歡吃嫩一些的,時間可以縮短為(一面8分鐘,再一面5分鐘);
5、牛排裝盤,利用烤盤里的余溫和牛油,再烹進去2勺紅酒,最后均勻的澆在烤好的牛排上。
山東克拉斯克廚業(yè)有限公司,扒爐高溫,專業(yè)生產(chǎn)扒爐,專業(yè)的產(chǎn)品成就精致的美味,克拉斯克扒爐產(chǎn)品款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點,適用于西餐廳、牛排店等場所使用。
烤牛排腌制注意事項:腌牛排一定要先抹油,油可以封住肉中的水分不流失。然后灑現(xiàn)磨黑胡椒和少許葡萄酒,喜歡香草味的可以加一點,不加也沒關(guān)系。包保鮮膜后放冰箱冷藏腌制兩小時以上。特別注意腌制的時候不能放鹽和生抽等咸味調(diào)料,避免殺出牛肉中的水分使肉質(zhì)變老。
山東克拉斯克廚業(yè)有限公司,扒爐,專業(yè)生產(chǎn)扒爐,專業(yè)的產(chǎn)品成就精致的美味,扒爐價格,克拉斯克扒爐產(chǎn)品款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點,適用于西餐廳、牛排店等場所使用。

克拉斯克扒爐功能介紹
豪華的外觀、精致的外觀具視覺誘惑力的紅外爐頭,能在各類性廚房形成一道亮麗的風(fēng)景線。
超大的工作面,超高的溫度,既保證了出品速度,又保證了出品質(zhì)量,是當(dāng)今牛排店及燒烤店的設(shè)備。

注冊資金:2000.000000萬
聯(lián)系人:楊文廣
固話:0543-2855561
移動手機:13051347182
企業(yè)地址:山東 博興縣