燕麥巧克力設(shè)備-蘇州燕麥巧克力-蘇州金圓發(fā)公司(查看)

我國(guó)食品工業(yè)及食品機(jī)械的發(fā)展歷程大致可分為三個(gè)階段。di一階段20世紀(jì)50年代以前，食品的生產(chǎn)加工主要以手工操作為主，基本屬于傳統(tǒng)作坊生產(chǎn)方式。僅在沿海一些大城市有少量工業(yè)化生產(chǎn)方式的食品加工廠，所用的設(shè)備幾乎全是國(guó)外設(shè)備。而糧食加工廠情況略好于食品加工廠。此階段的工業(yè)化生產(chǎn)的糧食加工廠主要是以面粉的工業(yè)化生產(chǎn)加工為主。但同樣，面粉廠所用的設(shè)備也幾乎全是國(guó)外設(shè)備?？梢哉f(shuō)50年代以前全國(guó)幾乎沒(méi)有一家像樣的專門生產(chǎn)食品機(jī)械的工廠。﹨

食品機(jī)械與國(guó)外產(chǎn)品的差距

　　發(fā)達(dá)國(guó)家食品機(jī)械技術(shù)水平與發(fā)展趨勢(shì)。發(fā)達(dá)國(guó)家的食品工業(yè)是重要的支柱產(chǎn)業(yè)，其產(chǎn)值高于該國(guó)產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值2～4倍，食品制造業(yè)占70%～90%，主食方便食品品種全、種類多、質(zhì)量好。食品工業(yè)產(chǎn)值占工業(yè)總產(chǎn)值18%，居民購(gòu)買食品制成品占食品消費(fèi)支出80%。顯而易見(jiàn)，發(fā)達(dá)國(guó)家食品工業(yè)的發(fā)達(dá)是依靠科學(xué)技術(shù)和加工機(jī)械裝備精良而發(fā)展的。食品機(jī)械工業(yè)歷史悠久，燕麥巧克力成套設(shè)備，基礎(chǔ)雄厚，早已形成獨(dú)立完備的工業(yè)體系；能根據(jù)本國(guó)或出口需求提供規(guī)格齊全、系列化的成套設(shè)備和生產(chǎn)線，例如日本食品機(jī)械產(chǎn)品品種，幾乎是我國(guó)的2倍；食品機(jī)械工業(yè)產(chǎn)值占本國(guó)機(jī)械工業(yè)產(chǎn)值比重在10%以上，是我國(guó)4～6倍；食品機(jī)械出口額占年產(chǎn)值的20%以上；科技開(kāi)發(fā)投入高，蘇州燕麥巧克力，約占企業(yè)銷售額的10%（我國(guó)不足1%）。

產(chǎn)品質(zhì)量方面的差距。發(fā)達(dá)國(guó)家十分注重食品機(jī)械產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量和外在質(zhì)量及整體效果，蘇州燕麥巧克力設(shè)備，對(duì)每個(gè)零部件的質(zhì)量都精益求精，燕麥巧克力設(shè)備，把產(chǎn)品外觀質(zhì)量看作整機(jī)質(zhì)量的重要部分，對(duì)影響外觀質(zhì)量的模具、表面處理等都舍得投資研究。我國(guó)食品機(jī)械內(nèi)在質(zhì)量差表現(xiàn)為：產(chǎn)品效率低，穩(wěn)定可靠性差，壽命短，能耗大；外在質(zhì)量造型不美，表面粗糙。主要原因是產(chǎn)品設(shè)計(jì)理論、方法、手段及制造技術(shù)、設(shè)備、檢測(cè)手段落后陳舊，許多基礎(chǔ)件質(zhì)量不穩(wěn)定直接影響產(chǎn)品的整機(jī)質(zhì)量。