金圓發(fā)食品機(jī)械(圖)-巧克力豆生產(chǎn)線-蘇州巧克力

設(shè)備安裝調(diào)試技術(shù)條件、維護(hù)保養(yǎng)技術(shù)服務(wù)以及所需的設(shè)備投資對項(xiàng)目的滿足程度等；設(shè)備方案配套要求，采用的新技術(shù)和新設(shè)備要經(jīng)過技術(shù)鑒定、工業(yè)性試驗(yàn)證明是成熟技術(shù)，設(shè)備組合方案應(yīng)實(shí)現(xiàn)不同生產(chǎn)環(huán)節(jié)的設(shè)備配套、生產(chǎn)設(shè)備與輔助設(shè)備配套、國內(nèi)設(shè)備與進(jìn)口設(shè)備配套、原有設(shè)備與新增設(shè)備配套。設(shè)備的生產(chǎn)能力應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模設(shè)置并適當(dāng)留有余地，并與產(chǎn)品產(chǎn)量相適應(yīng)；設(shè)備方案的材質(zhì)要求，用于食品處理區(qū)及可能接觸食品的設(shè)備與器具，應(yīng)由不會產(chǎn)生毒1素、無臭味或異味、非吸收性、耐腐蝕且可承受重復(fù)清洗和消du的材料制造，凡與物料直接接觸的設(shè)備及管道的材質(zhì)應(yīng)不與物料起化學(xué)反應(yīng)。

發(fā)達(dá)國家目前研制開發(fā)的食品機(jī)械新產(chǎn)品是集機(jī)、電、光、聲、磁、化、美等一體的高技術(shù)和高智能產(chǎn)品。技術(shù)水平體現(xiàn)在產(chǎn)品高度自動化、生產(chǎn)高1效率化和食品資源高度綜合利用化，不僅保持了食品的營養(yǎng)風(fēng)味，能生產(chǎn)出的食品，而且可保護(hù)環(huán)境和節(jié)約能源。如日本食品機(jī)械大部分為光、機(jī)、電、ＰＣ一體化設(shè)計(jì)；日本食品機(jī)械自動化程度高，蘇州巧克力，采用了大量的光、計(jì)算機(jī)和伺服驅(qū)動系統(tǒng)等技術(shù)；許多設(shè)備的附加值高，巧克力精煉機(jī)，具有自動檢測、自動報(bào)警、自動糾錯(cuò)和補(bǔ)償功能，可以達(dá)到無人化操作。

設(shè)備選型主要內(nèi)容  

   設(shè)備選擇深度：廣泛開展市場調(diào)研收集信息，巧克力球磨機(jī)，調(diào)查食品加工擬選設(shè)備的各有關(guān)制造廠家，巧克力豆生產(chǎn)線，多渠道、多方式收集相關(guān)設(shè)備的資料；同時(shí)調(diào)查和走訪設(shè)備用戶，了解擬選設(shè)備的使用情況，重點(diǎn)掌握不同用戶對設(shè)備的評價(jià)。提出設(shè)備選擇的方案明細(xì)，在收集足夠設(shè)備資料和用戶走訪的基礎(chǔ)上，提出擬選設(shè)備明細(xì)，明細(xì)內(nèi)容主要包括食品機(jī)械的設(shè)備名稱、規(guī)格型號、生產(chǎn)能力、配套動力、設(shè)備數(shù)量、設(shè)備價(jià)格和生產(chǎn)廠家等；選擇設(shè)備供貨方式，包括設(shè)備制造周期、付款方式、設(shè)備檢驗(yàn)方式、包裝運(yùn)輸方式等。