食材配送公司-合肥食材配送-安徽古梗送貨上門(查看)

 生鮮肉類的配送：生鮮肉類的配送流程主要分為：訂貨、收貨、加工、儲(chǔ)存、配貨、配裝、送貨。與活禽相比，生鮮肉類更加健康安全，公司飯?zhí)檬巢呐渌?，口感也更美味。如今我們已?jīng)可以在手機(jī)上一鍵下單即可由配送專員送貨上門了，互聯(lián)網(wǎng)使我們的生活越來越便利。食材配送行業(yè)發(fā)展的趨勢——全程冷鏈。做好食材配送，首先要做好的就是倉儲(chǔ)和冷鏈配送，這也是制約食材配送行業(yè)重要原因，全程冷鏈?zhǔn)鞘巢呐渌偷幕疽螅部梢越璐私档蛽p耗，提高毛利。目前中國的冷庫人均容量非常低，食材配送價(jià)格，配合未來食材配送行業(yè)的發(fā)展，在冷鏈方面存在較大的市場機(jī)遇。食材配送行業(yè)發(fā)展的趨勢——更格。渠道環(huán)節(jié)多，高損耗等導(dǎo)致了目前中國生鮮價(jià)格偏高。未來隨著中間環(huán)節(jié)減少，冷鏈完善、損耗降低等利好變化，合肥食材配送，消費(fèi)者將買到越來越便宜的生鮮產(chǎn)品。

 生鮮倉庫配送需要注意：成本問題。建一個(gè)生鮮倉庫的費(fèi)用是比較高的，這是因?yàn)樯r商品本身易腐爛，因此需要冷庫進(jìn)行低溫保存。如果要通過生鮮倉庫配送的話，食材配送公司，就意味著需要建更多的倉庫，所以成本控制是一個(gè)非常重要的問題。食材配送供應(yīng)方式——直接配送：需要的蔬菜經(jīng)過公司員工挑選、檢驗(yàn)、包裝運(yùn)到各訂貨單位。半成品配送：需要的蔬菜及肉類經(jīng)過公司QC檢驗(yàn)，蔬菜去根、去老葉、肉類去皮毛、洗凈包裝送到各訂貨單位。食材配送供應(yīng)方式——精細(xì)加工配送：需要的蔬菜及肉類經(jīng)過公司QC檢驗(yàn)，蔬菜去根、去老葉、肉類去皮毛、洗凈由員工切配成塊、絲、片、段、沫等形狀，再經(jīng)過油、過水程序并加配上各種佐料和輔料送到各訂貨單位。

蔬菜配送市場用戶特點(diǎn)

企業(yè)用戶主要是指一些大型的企事業(yè)單位、學(xué)校以及餐飲企業(yè)。企事業(yè)單位要的量大，對(duì)于商品品類和品質(zhì)要求不高，這類用戶的合作方式主要是招標(biāo);餐飲企業(yè)對(duì)于商品的品質(zhì)要求較高，品類較多，單品采購量小，要與這一類用戶的合作就要凸顯自己的性價(jià)比。

個(gè)人用戶主要對(duì)于商品的種類要求和價(jià)格的敏感度都比較高，同時(shí)個(gè)人用戶還會(huì)更注重商品的附加價(jià)值，如果我們是選擇與個(gè)人用戶合作，可以搭建自己的網(wǎng)上賣菜軟件，將服務(wù)、質(zhì)量等作為我們的切入點(diǎn)。