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1、采用優(yōu)質不銹鋼制作,美觀大方。
2、采用“導熱油”作為傳熱介質,比傳統(tǒng)產品節(jié)能省時 35%-50%左右。
3、設有定時定溫功能,操作簡單,方便快捷。
4、蒸煮的食物原汁原味,大大提高食品的營養(yǎng)價值。
5、用該設備蒸煮食物不糊底粘鍋,同時能防止“水垢”的產生。
6、結構精美,移動方便,不銹鋼大鍋灶廠家,容易保潔。
不銹鋼大鍋灶應用領域:
該設備廣泛應用于煲湯、煲粥、煮豆?jié){、燜牛腩、燙面、燉肉、燉菜、鹵水加工以及蒸煮、燜燉各種食物和食品保溫等等。適用于不同形式的餐廳或單位食堂,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動成本條件的優(yōu)良設備。






一般在燃油蒸汽鍋爐中,不銹鋼大鍋灶直銷,都設有主蒸汽管和副蒸汽管。主蒸汽管是用來向用戶供汽的,不銹鋼大鍋灶,而副蒸汽管,則是用于鍋爐本身的吹灰,以及汽動給水泵、注水器的供汽。如果再加上設備、閥門、附件等,就組成了蒸汽系統(tǒng)。
不管是主蒸汽管,還是副蒸汽管,一般是采用單母管,但如果是常年不間斷的使用的話,那么則是采用雙母管,以便能夠有備用。如果鍋爐房有分汽缸的話,那么可以將主蒸汽管與分汽缸相連接。
一般在主蒸汽管上,會設有兩個閥門,主要是為了確全性。一個是緊靠燃油蒸汽鍋爐鍋筒或過熱器出口,另一個是緊靠蒸汽母管或分汽缸。這樣做的目的是起到預防作用,當一個閥門失靈時,還有另一個來代替發(fā)揮作用,從而避免出現(xiàn)蒸汽倒流現(xiàn)象。

不銹鋼大鍋灶常見故障的處理方法
1)當不銹鋼大鍋灶嚴重缺水時會造成受壓元器件的損壞和變形,不銹鋼大鍋灶型號,如果不及時處理很可能會引發(fā)不銹鋼大鍋灶著火。因此當發(fā)現(xiàn)不銹鋼大鍋灶缺水的時候要緊急停爐。然而造成不銹鋼大鍋灶缺水的原因有很多,大部分是由于操作人員的粗心大意和誤操作導致,或者就是因為沒有沖洗水位表而出現(xiàn)堵塞故障所致。
2)當水位表的水位發(fā)生劇烈波動,鍋里的水開始出現(xiàn)氣泡,蒸汽中帶有大量水分而溫度驟降,嚴重的時候會使管道里面發(fā)生水沖擊,出現(xiàn)這種情況的主要原因就是水質不好,含鹽量過高或者就是不銹鋼大鍋灶超負荷運作等等,當發(fā)現(xiàn)這類情況的時候,就要加強對水質的排污處理。
3)在蒸汽不銹鋼大鍋灶超壓運行的過程中,輕的話只是引起元器件的變形,嚴重起來則是會引發(fā)著火,而使不銹鋼大鍋灶超壓的主要原因就是:不銹鋼大鍋灶的操作員提高了工作壓力,或者在工作時間擅自離崗,還有一種情況就是,壓力表和安全閥同時失靈也會引起不銹鋼大鍋灶的超壓。
