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肉品保鮮技巧
2.1 以冷凍、冷藏車(chē)運(yùn)輸原料 為做好原料的溫度管理,以避免原料在運(yùn)送期間溫度產(chǎn)生變化,冷凍肉品原料應(yīng)以冷凍車(chē)來(lái)運(yùn)輸,且其溫度要控制在—18℃以下。冷藏品則須以冷藏車(chē)運(yùn)輸,溫度應(yīng)維持0℃以下。此外,為不使肉品受到污染,運(yùn)輸?shù)能?chē)輪、容器均需保持清潔。家畜肉容易發(fā)酵,其冷藏原料,為降低品溫,需要再敷冰塊。
冰鮮臺(tái)的功能有以下幾點(diǎn):
1.冰鮮臺(tái)結(jié)構(gòu)緊湊、線(xiàn)條流暢,外觀(guān)豪華氣派,具有歐式風(fēng)格;
2.微孔式出風(fēng),冷氣均勻分布,冰鮮臺(tái)溫度穩(wěn)定,食品不易風(fēng)干;
3.開(kāi)放式展示:時(shí)尚、方便、簡(jiǎn)約,保鮮、展示兩不誤;
4.電子式微電腦溫度控制器,使冰鮮臺(tái)溫度更準(zhǔn);
5.側(cè)板為注塑一體板,既方便清洗又耐用還簡(jiǎn)潔大方;智冰電器生產(chǎn)的產(chǎn)品具有質(zhì)量穩(wěn)定、性能優(yōu)良、等特點(diǎn),深受廣大用戶(hù)的好評(píng)。
節(jié)能環(huán)保成為制冷設(shè)備發(fā)展新趨勢(shì) 節(jié)能環(huán)保成為制冷設(shè)備發(fā)展新趨勢(shì),隨著人們生活水平的提高,對(duì)物質(zhì)的追求越加苛刻與,對(duì)節(jié)能減排的理念更加重視。好的產(chǎn)品才會(huì)受到消費(fèi)者的追捧,所以,節(jié)能減排、低碳才是王道。

注冊(cè)資金:300萬(wàn)
聯(lián)系人:潘經(jīng)理
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