低聚膠原活性肽市場前景

深海魚膠原蛋白生產(chǎn)線前處理工藝簡述

如今，不論我們是在電視上、商場里還是藥都附聽到膠原蛋白這個詞，膠原蛋白是一種功能性的蛋白質(zhì)， 它具備了很多功能，比如說能提高傷口愈合的速度，能夠緩解人體的衰老，能夠提高人體的健康，因此它被廣泛用于化妝品、保健的產(chǎn)品、等行業(yè)，當然它也受到人們的歡迎和喜愛。

膠原蛋白的提取根據(jù)不同生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)工藝的不同可能會有差距，不過根據(jù)相應的提取原理，膠原蛋白提取設備應該包含預處理、酶解反應、分離、提取和提純、濃縮、干燥等相關(guān)的工藝設備。

預處理一般是在設備中把與膠原蛋白無關(guān)的一些脂肪等物質(zhì)去，提取設備一般會有相應的控制系統(tǒng)，比如溫度和酸度等，同時在膠原蛋白提取設備中加入相關(guān)的生物酶和-一些實現(xiàn)膠原蛋白的粗提取，而后，粗提取后的膠原蛋白經(jīng)過一些過濾分離等處理實現(xiàn)提純。

我公司生產(chǎn)的膠原蛋白設備完全符合GIP標準，其設備生產(chǎn)的膠原蛋白廣泛應用于、食品、保健的產(chǎn)品等行業(yè)領域。目前經(jīng)過多年研發(fā)，本公司有實驗型膠原蛋白提取設備、中試型膠原蛋白提取設備、簡易型膠原蛋白提取設備、全自動膠原蛋白提取設備等等供客戶選擇。更有全自動膠原蛋白生產(chǎn)線的交鑰匙工程案例，歡迎廣大新老客戶蒞臨現(xiàn)場參觀考察!

牛骨明膠制備膠原蛋白肽生產(chǎn)線工藝流程說明

舜甫企業(yè)通過與北京各大研究院校進行產(chǎn)學研相結(jié)合的發(fā)展創(chuàng)新模式，同時根據(jù)國內(nèi)市場需求對湯生產(chǎn)線進行符合市場的升級改造，特別是在生產(chǎn)線自動化、智能化方面，獲得了各大高校及科研單位的技術(shù)和人力支持，設備科技含量及水平都得到了極大的提升，產(chǎn)品不僅受到國內(nèi)湯生產(chǎn)廠家的信賴和支持，同樣獲得了國外企業(yè)的歡迎及肯定，出口海外。我們?yōu)槟治鲈撔袠I(yè)的以下信息

工藝定義原料為明膠，明膠可采用明膠或次級明膠（顏色黃，味道大）。本工藝設計針對次級明膠設計。

牛骨明膠→溶熱→酶解→脫色脫臭→過濾→濃縮→調(diào)配→均質(zhì)→→干燥→篩分→混配→內(nèi)包→外包→檢驗→出品

明膠：設計采用次級明膠制備，明膠更沒有問題。之所以要采用次級明膠，在于明膠關(guān)鍵品質(zhì)是分子量大，粘性、凝膠性強，蛋白肽剛好相反，要分子量小，次級膠正好分子量小，制備肽效果會更好，另一個關(guān)鍵因素是原料成本相對更便宜（優(yōu)級膠約60元/公斤，次級膠約15元/公斤），只是使用次級膠工藝上需要脫色、脫臭處理，不過對產(chǎn)品成本不會造成太大影響。

1溶熱：純凈水配置20%固含量牛骨明膠溶液，在反應釜中加熱，攪拌升溫至85攝氏度左右，保持10分鐘，低聚膠原活性肽市場前景，。

2酶解：加入純凈水調(diào)整固含量至5%，同時用純凈水降溫至60度。加入堿液調(diào)節(jié)PH至8，加入堿性蛋白酶，酶解3小時（目的打開膠原蛋白的三螺旋結(jié)構(gòu)，氫氧鍵），然后投入復合蛋白酶，酶解3-8小時（具體要根據(jù)分子量確定）。

3脫色脫臭：酶解釜中加入活性炭，升溫85度，攪拌保持40分鐘。

4過濾：硅藻土板框過濾，澄清、除味、除活性炭。

5濃縮：真空濃縮至30-35%固含量（同時真空進一步脫臭）。

6調(diào)配：高剪切調(diào)配缸，加入風味料（果蔬汁、香料等），營養(yǎng)強化劑（維生素、礦物質(zhì)等等）。如果單純制備肽原料，此步驟可以不用，但工藝需要設計，產(chǎn)品的靈活性大。

7均質(zhì)：40兆帕均質(zhì)機處理，使得產(chǎn)品更均勻，同時進一步破碎肽鍵。

8：121℃管線，15秒，出料溫度80℃

9干燥：上排風壓力塔，細分回流造粒，塔體氣壁冷卻。使得產(chǎn)品速溶性、品相更好。

10篩分：塔底下料振動篩20目篩分，同時冷卻。

11混配：V型或三維混合機混配，加入其他原料。若作純肽，此步可省。但工藝要設計。

12內(nèi)包：具體至10克-20公斤包裝。

13外包：箱等。

14檢驗：理化、微生物檢驗。

15出品：上市。

舜甫科技——肽提取設備專業(yè)供應商

我公司生產(chǎn)提取罐，提取濃縮設備，骨肽提取設備，提取設備廠家，提取芳香油回收設備，主要經(jīng)營有中藥提取“GMP衛(wèi)生潔凈罐體類”、CIP全自動清洗、發(fā)酵工程、非標反應設備、酶解反應設備、中藥提取濃縮工程等，我公司技術(shù)力量雄厚，工藝，測試手段齊全，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠。 

我公司可承接“果汁飲料工程-葡萄酒生產(chǎn)線-香料調(diào)味品生產(chǎn)設備-植物蛋白飲料生產(chǎn)線-動物骨膠原蛋白提取精制設備-中藥提取濃縮生產(chǎn)線-非標精細化工設備-微生物發(fā)酵系統(tǒng)”等生產(chǎn)線設備，提供交鑰匙工程。擁有一、二類壓力容器制造許可證，通過ISO9001:2000質(zhì)量體系認證。歡迎來電洽談合作。