藍(lán)靛果酵素飲料設(shè)備「多圖」

果汁飲料生產(chǎn)線-蘋果汁生產(chǎn)線特點(diǎn)

舜甫科技提供果汁飲料生產(chǎn)線工廠規(guī)劃、廠房設(shè)計(jì)、工藝配方技術(shù)支持、設(shè)備安裝及調(diào)試、培訓(xùn)員工操作。國內(nèi)免費(fèi)提供上門安裝、有任何問題我們會派專員提供上門售后服務(wù)!

*處理量從60噸/天到1500噸/天。*可以處理特征相似的水果，如梨。

*利用帶式榨汁機(jī)提高榨汁效率和出汁率。

*生產(chǎn)過程全程PLC控制，電器元件全部是進(jìn)口產(chǎn)品，節(jié)省勞動力并大大降低操作技術(shù)難度。

*低溫真空濃縮，保證風(fēng)味物質(zhì)與營養(yǎng)素，并大大節(jié)約能源。*管式與無菌灌裝，保證產(chǎn)品的無菌狀態(tài)。*自帶自動清洗系統(tǒng)。

*系統(tǒng)物料接觸部分全為304不銹鋼材質(zhì)，完全符合食品衛(wèi)生安全要求。

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果汁生產(chǎn)線作業(yè)流程介紹

不同果汁生產(chǎn)的過程雖然不盡相同，但基本的流程卻是一致的， 以蘋果為例，我們看一下 果汁生產(chǎn)線是如何作業(yè)的:

1、原料選擇一-清洗-一破碎--榨汁一-粗濾--澄清和精濾--均質(zhì)與脫氣--濃縮一-調(diào)整與混合一-包裝與一一成品1、原料選擇

蘋果的品種、成熟度、好壞、儲藏期等都對蘋果汁的色香味、出汁率、品質(zhì)和貨架期等有重要影響，因此，要選擇果大，出汁率高，易儲藏的蘋果。

2、清洗分揀

蘋果原料在生產(chǎn)加工之前，-定要進(jìn)行清洗工作，清理掉上面的塵土及農(nóng)殘留等，保證生產(chǎn)過程的安全衛(wèi)生;對清洗過后的蘋果進(jìn)行分揀，去除殘次果和腐爛的部分。

3、破碎榨汁

對蘋果進(jìn)行破碎榨汁流程，可一次采用壓榨、離心、打漿等方法萃取蘋果汁。

4、粗濾

經(jīng)壓榨后的果汁液仍含有較高的果渣，需要進(jìn)行初步的過濾，即粗濾。

5、澄清精濾

粗濾過后需要對果汁進(jìn)行進(jìn)一步的澄清粗濾，保證果汁后的成色。

6、調(diào)配混合

對于蘋果汁來說，純的蘋果汁用一般濃度較高，需要經(jīng)過稀釋，而且，經(jīng)過處理的蘋果汁，其色香味都受到了影響，為提升品質(zhì)，使之更加符合國相關(guān)果汁生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，需要對蘋果原汁進(jìn)行調(diào)配混合處理，藍(lán)靛果酵素飲料設(shè)備，添加一些輔料。

7、包裝與

在終成品之前，需要對蘋果汁進(jìn)行處理，使之符合國安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，后進(jìn)行罐裝密封工作。

果汁生產(chǎn)線專業(yè)提升水果附加值

煙臺蘋果萊陽梨已經(jīng)成為了兩地的代名詞，隨著名聲的逐漸外擴(kuò)，當(dāng)?shù)匕傩湛吹狡放茙淼木薮笊虣C(jī)，紛紛加大了對果樹的種植，兩地的果樹覆蓋率逐漸增加，產(chǎn)量不斷增多，帶有些許盲目性的種植，難免造成滯銷問題，導(dǎo)致產(chǎn)值下降。-些投資商看準(zhǔn)了量大價(jià)廉的優(yōu)勢，開始在當(dāng)?shù)卦O(shè)立果汁生產(chǎn)加工廠，通過果汁生產(chǎn)線對水果進(jìn)行深加工，提升水果附加值，幫助果農(nóng)增收。

水果加工要適應(yīng)不斷變化的市場需求，提供更多的高附加值產(chǎn)品，如果汁、果酒、果醋等高附加值產(chǎn)品。

舜甫企業(yè)為滿足果汁市場的生產(chǎn)需求，加大了對果汁生產(chǎn)線和生產(chǎn)設(shè)備的設(shè)計(jì)研發(fā)投入力度，生產(chǎn)的果汁生產(chǎn)線可以涵蓋一系列水果濃汁或青汁、 濃縮果汁的生產(chǎn)加工需求，既可以生產(chǎn)加工包括藍(lán)莓草莓等在內(nèi)的果醬類水果，又可以加工生產(chǎn)桃子山楂等核果類水果，可以保證水果從生產(chǎn)加工到保存運(yùn)輸?shù)冗^程的新鮮度，提升產(chǎn)品附加值。