現(xiàn)在從事餐飲行業(yè)的經(jīng)營者在開店的時候都必須安裝廚房油煙凈化器，這是的硬性規(guī)定，如果拒不安裝或者安裝的油煙凈化器凈化率不合格的，餐飲從業(yè)者可能會被吊銷營業(yè)執(zhí)照。因此，選擇一臺好的油煙凈化器，不僅僅是為了應(yīng)付環(huán)評檢查，更是對他人和環(huán)境的負責(zé)！作用二：降低附近居民舉報

如果餐飲單位未安裝油煙凈化器，飯店油煙凈化器多少錢，在烹飪時廚房油煙會散發(fā)到附近周圍。我們都知道油煙味很是刺鼻，長期吸入還會引發(fā)健康問題，而現(xiàn)在國人環(huán)保意識與健康意識都非常到位，如果不安裝油煙凈化器，有污染的餐廳被舉報那是肯定的，經(jīng)常被舉報除了要接受檢查，還徒增了許多煩惱！作用三：保持菜品新鮮

在油煙大的廚房中，油煙很容易附著在烹飪好的菜品上，這會導(dǎo)致烹飪好的菜完全竄味。安裝油煙凈化器，油煙經(jīng)過凈化之后，廚房內(nèi)環(huán)境變好，菜品才能保持新鮮美味！作用四：保護餐飲從業(yè)人員與附近居民健康

油煙中含有非常多的有害物質(zhì)，長期吸入油煙對身體有著很大的影響，安裝油煙凈化器后，能有效保障在餐廳或飯店工作的員工，以及周邊居民的健康安全。

佛山市潔凈美佳環(huán)保科技有限公司，位于廣東省珠三角之佛山市順德區(qū)北滘鎮(zhèn)西海工業(yè)區(qū)，是一家油煙凈化設(shè)備的制造廠商，主要經(jīng)營無煙燒烤車，油煙凈化一體機，餐飲油煙凈化處理的現(xiàn)代化環(huán)保科技公司。我們主張油煙通過電場靜電式凈化技術(shù)，使油煙和水分離，收集油煙，排放清新空氣和水。實現(xiàn)油煙的清潔排放，給后人留下一片蔚藍的天空，清新的空氣。

油煙凈化器的清洗步驟：

1）拔出設(shè)備的隨機鑰匙，打開電控箱門，切斷電源；

2）用絕緣良好的螺絲刀將兩級短路，飯店油煙凈化器工作原理，以釋放設(shè)備中的剩余電量；

3）用鑰匙打開電極盒門，并用扳手去除電場以連接高壓線；

4）小心拉出電場，不要損壞電場板和附件；

5）將水排到水下電場后，添加工業(yè)堿（比例為3-5％）

6）堿完全溶解后，放入電場中浸泡，浸泡時間（5-15m），如果不夠清潔，可以再次浸泡；

7）從清潔溶液中取出電場，然后用高壓水槍沖洗。沖洗時，請注意水槍應(yīng)從上至下傾斜，并且在清洗過程中不得損壞或破壞。

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