燃氣生煎爐-博興縣佰森電器廠-燃氣生煎爐廠家

生煎提前預(yù)制

    1、調(diào)餡：絞碎的豬后腿肉500克納盆，調(diào)入姜末20克、鹽10克，用手搋拌均勻，淋清水100克，繼續(xù)沿同一方向攪打均勻，使水分全部被豬肉吸收，加味精10克、雞粉3克、胡椒粉2克、白糖20克，燃氣生煎爐，摔打5分鐘使其上勁，此時肉粒產(chǎn)生粘性，表面出現(xiàn)小毛刺；加入絞碎的豬皮凍500克攪勻待用。

    2、制皮：盆內(nèi)加中筋面粉500克、鹽5克、蛋清2個、清水250克，慢慢攪成絮狀，和成面團，揉至表皮光滑，靜置餳發(fā)30分鐘后用壓面機壓成表面光滑的片狀，在案板上將其搟薄，燃氣生煎爐廠家，再搓成直徑2厘米的條，下成每個重5克的劑子后搟成厚約2毫米的面皮。

    3、包制：左手四指微微蜷起托著面皮，將餡料18克調(diào)入面皮中間壓緊實，右手拇指和食指拎起面皮邊緣捏褶，左手拇指輕輕按住餡料，食指和中指托著面皮隨著右手的速度慢慢旋轉(zhuǎn)，后收口時左手握住包子輕輕旋轉(zhuǎn)，直至右手將口收緊，燃氣生煎爐直銷，輕輕提一下，使餡料在面皮內(nèi)更妥帖，然后放在籠屜里。

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本機特點：1.采用不銹鋼機身，整體加厚，操作面板采用的指針溫控表，控溫更加準確，紅外線**電熱管，受熱更均勻2.食品沒有黑底和油膩，色澤和口感有明顯提高；3.減少了周圍油煙，不僅減少對自己的影響，也改善環(huán)境。4.本產(chǎn)品可烙制煎餅，燒餅、鍋貼、水煎包、薄餅等食品。使用注意事項：警告：該機不得用水直接沖洗1、凡沒有帶插頭的電源引出線，應(yīng)連接到由用戶在固定位置上安裝的至少3mm觸點開距的全極斷開裝置上。該斷開裝置額定電流應(yīng)大于或等于35A。

根據(jù)需要設(shè)定加熱溫度達到設(shè)定溫度時自動停止加熱。低于設(shè)定溫度時自動加熱，使工作面保持一個恒定的工作溫度。產(chǎn)品特點：1、食品沒有黑底和油膩，色澤和口感有明顯提高；2、減少了周圍油煙，燃氣生煎爐批發(fā)，不僅減少對自己的影響，也改善環(huán)境。3、一機多用，能烙制香醬餅、千層餅、還能烙制各類煎餅、鍋貼、水煎包等。 佰森燃氣生煎爐結(jié)構(gòu)合理，環(huán)保耐用，外觀簡潔大方，節(jié)能、低碳環(huán)保、無輻射、安全實用.產(chǎn)品以的品質(zhì)，高雅的外形，誠摯的信譽展現(xiàn)給您，是您理想的選擇！