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絲瓜鮮肉水煎包原料：豬肉餡、面粉255克、酵母(干)3克、絲瓜1根、油2匙、鹽、姜、生抽、蠔油、香油、白胡椒、白砂糖10克、細香蔥、白糖做法：1. 酵母用溫水溶解后倒入面粉中，揉成光滑的面團，蓋保鮮膜發(fā)酵至2-2.5倍大。2. 將鹽加入肉餡中，再將水分以少量多次的方式加入肉餡中，用筷子沿一個方向?qū)⑺謹嚾肴怵W中，加生抽、蠔油、糖、鹽、蔥、姜泥、白胡椒粉攪拌均勻，加入切碎的絲瓜丁、麻油，攪拌拌勻。3. 發(fā)酵好的面團揉勻排氣后分成8等份，取一份面團搟成中間厚四周薄的面皮，包上餡料。4. 鍋中加2匙油燒熱，放入包子，100克水+5克面粉調(diào)成面粉水，倒入鍋中，再淋上1匙油，蓋上鍋蓋，燜約10分鐘左右，出鍋前可以撒點白芝麻和香蔥即可。
水煎包的配方和做法詳細分享
水煎包，也就是說先將包子放入鍋中煎一會，全自動包子鍋哪家好，然后再倒入少許的水燜煎，這樣做的包子外皮酥脆內(nèi)餡香軟，特別的好吃，學會水煎包的做法，以后想吃了隨手便能做，全自動包子鍋廠家，下面我便會將水煎包的配方和做法詳細分享給大家，相信即使是廚房新手，也能一次做成功，接下來我們一起學習做法。水煎包的做法：備用食材：面粉140克，開水適量，蝦皮2勺，少許，韭菜1小把，全自動包子鍋商用，雞蛋2個，花椒粉1小勺，香油少許；
在我們家里面婆婆給我們做出了另外一種新吃法，那就是直接給我們做起了好吃的水煎包，他和包子的樣子完全不同，永城全自動包子鍋，而且他是用煎出來的，吃起來特別的好吃，水煎包我們經(jīng)常見到的就是在集市上面，小的時候就非常的喜歡趕集市，上面有很多賣吃的，其中喜歡吃的就是水煎包。小的時候每次有集市的時候，爸爸總會去集市上面買一些水煎包，拿回家里面讓爺爺奶奶吃，但是爺爺奶奶總舍不得吃，會把這些留給讓我吃，那個時候吃起來像是一個小饞貓一樣，一直到現(xiàn)在這個東西雖然很少見，但是婆婆在年輕的時候就會去做這個水煎包，然后每隔一段時間會在家里面給我們做一次。
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