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果汁生產(chǎn)線作業(yè)流程介紹
不同果汁生產(chǎn)的過程雖然不盡相同,但基本的流程卻是一致的, 以蘋果為例,我們看一下 果汁生產(chǎn)線是如何作業(yè)的:
1、原料選擇一-清洗-一破碎--榨汁一-粗濾--澄清和精濾--均質與脫氣--濃縮一-調整與混合一-包裝與一一成品1、原料選擇
蘋果的品種、成熟度、好壞、儲藏期等都對蘋果汁的色香味、出汁率、品質和貨架期等有重要影響,因此,要選擇果大,出汁率高,易儲藏的蘋果。
2、清洗分揀
蘋果原料在生產(chǎn)加工之前,-定要進行清洗工作,清理掉上面的塵土及農殘留等,保證生產(chǎn)過程的安全衛(wèi)生;對清洗過后的蘋果進行分揀,去除殘次果和腐爛的部分。
3、破碎榨汁
對蘋果進行破碎榨汁流程,可一次采用壓榨、離心、打漿等方法萃取蘋果汁。
4、粗濾
經(jīng)壓榨后的果汁液仍含有較高的果渣,需要進行初步的過濾,即粗濾。
5、澄清精濾
粗濾過后需要對果汁進行進一步的澄清粗濾,保證果汁后的成色。
6、調配混合
對于蘋果汁來說,純的蘋果汁用一般濃度較高,需要經(jīng)過稀釋,而且,經(jīng)過處理的蘋果汁,其色香味都受到了影響,為提升品質,使之更加符合國相關果汁生產(chǎn)標準,需要對蘋果原汁進行調配混合處理,添加一些輔料。
7、包裝與
在終成品之前,需要對蘋果汁進行處理,使之符合國安全衛(wèi)生標準,后進行罐裝密封工作。

果汁生產(chǎn)線化解農民“豐產(chǎn)不豐收”的尷尬
近年來,水果市場行情見漲,同時,果汁飲料市場的不斷擴大,激發(fā)了農民的水果種植熱情,水果種植面積大幅增長。但是,單純的水果銷售讓果農陷入了“豐產(chǎn)不豐收”的尷尬境地。雖然,我國很多地方都產(chǎn)生了水果滯銷問題,但在國外市場上,新鮮果汁以及供提取營養(yǎng)素與色素的濃縮果汁銷售供不應求。一些投資者從中看到商機,紛紛加大對果汁生產(chǎn)線的投入,不僅為國內果汁市場提供了更加新鮮的產(chǎn)品,而且增加了果農的收入。
作為機械行業(yè)一員,舜甫企業(yè)加大了對果汁生產(chǎn)線設備的生產(chǎn)投入,以滿足果汁生產(chǎn)市場的需求。舜甫企業(yè)果汁生產(chǎn)線可根據(jù)不同品質的水果,將楊梅、桃子等加工成兩種果汁制品:一種是以農戶因來不及采摘、銷售而積壓的次果為原料的水果濃縮汁,另一種是以鮮果為原料制成的高等級非濃縮純果汁。該項目初期每年可消化鮮果600噸,能讓果農的鮮果利用率提高至60%。
果汁生產(chǎn)線的廣泛應用,不僅可以解決果農“豐產(chǎn)不豐收”的尷尬,而且可以通過增加水果產(chǎn)品的附加值,增加果農的收入,同時又可以滿足市場上對現(xiàn)榨果汁等果汁飲品不斷增長的需求,做到了真正的一舉多得,飲料設備生產(chǎn)線價格,促進了農業(yè)生產(chǎn)鏈條的完善。
如需了解更多全套骨湯生產(chǎn)線相關信息及配套設備、EPC建廠整包及生產(chǎn)線建設相關內容,歡迎關注北京舜甫科技有限公司網(wǎng)站或撥打圖片上的電話咨詢,我司將安排工程師為您提供專業(yè)解決方案和全方面服務。(可根據(jù)客戶需求,進行非標設計)?

飲料生產(chǎn)線加工設備主要硬件設備可以按照不同的分類進行分類
舜甫公司將通過體系創(chuàng)新爭做行業(yè)標準制定者,進而引導產(chǎn)業(yè)開級,創(chuàng)造經(jīng)濟價值的同時勇?lián)鐣熑?。沿此主題思想本公司竭誠向致力于行業(yè)研究的專業(yè)學者提供的研發(fā)實驗設備,向業(yè)內客戶提供的產(chǎn)品和交鑰shi工程。我們?yōu)槟峁┰撔袠I(yè)的以下信息。
一、飲用水生產(chǎn):飲用水生產(chǎn)設備
1、粗濾設備、精濾設備水處理設備; 2、 殺菌設備; 3、灌裝; 4、輸水用管材、管件和儲水器; 5、 消毒的設備;6、空氣凈化設備及風淋門; 7、燈檢設施; 8、生產(chǎn)日期和批號標注設施;
二、碳酸飲料生產(chǎn)設備:
源水處理凈化設備,攪拌配料設備,過濾設備,化糖罐,包裝物消毒設備,自動灌裝封蓋設備,貼標打碼設備,CIP過程清洗設備等;
三、茶飲料生產(chǎn)線主要設備清單:
水處理設備,浸提設備,過濾,化糖,中間儲罐,包裝物消毒設備,自動灌裝設備,貼標打碼設備,檢驗設備,CIP全自動清洗設備;
四、果(蔬)汁及果(蔬)汁飲料
果(蔬)預處理設施(適用直接以果蔬為原料) ;榨汁機或制漿機(適用直接以果蔬為原料) ;水處理設備;貯罐;殺菌設備;自動灌裝封蓋設備;生產(chǎn)日期和批號標注設施;管道設備清洗消毒設施。
以上是舜甫科技您一起分享一下內容,舜甫科技公司專業(yè)生產(chǎn)飲料生產(chǎn)線,歡迎新老客戶蒞臨。


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