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斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達(dá)到合理的要求,使斬切、乳化達(dá)到良好的效果,斬鍋后蓋、電控盤(pán)等多處設(shè)有防水膠條,使斬拌或清洗時(shí)不漏料漏水,刀軸采用多層密封,延長(zhǎng)軸承的使用壽命,防止油污進(jìn)入鍋內(nèi),保持刀軸旋轉(zhuǎn)部位良好的潤(rùn)滑,使傳動(dòng)平穩(wěn)。也可改用變頻控制,刀速調(diào)整范圍大,適合多種不同工藝要求。
廠家高速斬拌機(jī)特點(diǎn):
(1)整機(jī)采用的304不銹鋼材料(包括肉盤(pán)),的斬拌刀。
(2)控制箱為封閉式結(jié)構(gòu),防水防潮。
(3)上蓋有安全保護(hù)裝置、濕度顯示。
(4)該斬拌機(jī)刀軸轉(zhuǎn)速高,可以縮短運(yùn)行時(shí)間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤。
(5)操作方便,斬拌效果好,是肉類加工企業(yè)生產(chǎn)肉制品的重要設(shè)備。丸子斬拌機(jī)丸子斬拌機(jī)





一、斬拌機(jī)選用的是不銹鋼材料制作,產(chǎn)品的布局大方漂亮,在操作上簡(jiǎn)單清潔,達(dá)到了國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù),丸子斬拌機(jī)廠家,斬拌機(jī)高速工作的特色能夠保證肉制品的斬切細(xì)度。該設(shè)備在斬切過(guò)程中的發(fā)熱小,斬切時(shí)間短,進(jìn)一步增強(qiáng)了產(chǎn)品的彈性和出品率。該設(shè)備的斬刀選用的是進(jìn)口材料經(jīng)特別技術(shù)加工而成。
二、該設(shè)備能夠破壞產(chǎn)品的結(jié)締組織薄膜,使肌肉中的鹽溶性蛋白釋放出來(lái),丸子斬拌機(jī)產(chǎn)量,從而提高產(chǎn)品吸收水分的能力。該設(shè)備還具有乳化作用,能夠增加肉餡的保水性和出品率,減少了產(chǎn)品的油膩感,丸子斬拌機(jī)批發(fā),提高了產(chǎn)品的嫩度。該設(shè)備還能夠改善肉的結(jié)構(gòu)狀況,使肉的肥瘦結(jié)合更牢固,防止產(chǎn)品熱加工時(shí)出現(xiàn)'走油”的現(xiàn)象。還能夠使原料和輔料充分的混合、結(jié)合。丸子斬拌機(jī)



1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、選用進(jìn)口軸承;電機(jī)符合歐標(biāo),河南丸子斬拌機(jī),抗過(guò)載能力強(qiáng)。
5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。
我公司是專業(yè)生產(chǎn)肉食加工設(shè)備廠家,主要生產(chǎn)銷售,滾揉機(jī),斬拌機(jī),真空拌餡機(jī),鮮肉切片機(jī),燒毛機(jī),等等。公司貨源充足,型號(hào)齊全,,歡迎新老客戶來(lái)公司考察指導(dǎo)洽談合作。




注冊(cè)資金:20萬(wàn)人民幣
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