丸子斬拌機(jī)廠家-康匯機(jī)械-河南丸子斬拌機(jī)

   斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達(dá)到合理的要求，使斬切、乳化達(dá)到良好的效果，斬鍋后蓋、電控盤(pán)等多處設(shè)有防水膠條，使斬拌或清洗時(shí)不漏料漏水，刀軸采用多層密封，延長(zhǎng)軸承的使用壽命，防止油污進(jìn)入鍋內(nèi)，保持刀軸旋轉(zhuǎn)部位良好的潤(rùn)滑，使傳動(dòng)平穩(wěn)。也可改用變頻控制，刀速調(diào)整范圍大，適合多種不同工藝要求。

廠家高速斬拌機(jī)特點(diǎn)：

(1)整機(jī)采用的304不銹鋼材料(包括肉盤(pán))，的斬拌刀。

(2)控制箱為封閉式結(jié)構(gòu)，防水防潮。

(3)上蓋有安全保護(hù)裝置、濕度顯示。

(4)該斬拌機(jī)刀軸轉(zhuǎn)速高，可以縮短運(yùn)行時(shí)間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤。

(5)操作方便，斬拌效果好，是肉類加工企業(yè)生產(chǎn)肉制品的重要設(shè)備。丸子斬拌機(jī)丸子斬拌機(jī)

一、斬拌機(jī)選用的是不銹鋼材料制作，產(chǎn)品的布局大方漂亮，在操作上簡(jiǎn)單清潔，達(dá)到了國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)，丸子斬拌機(jī)廠家，斬拌機(jī)高速工作的特色能夠保證肉制品的斬切細(xì)度。該設(shè)備在斬切過(guò)程中的發(fā)熱小，斬切時(shí)間短，進(jìn)一步增強(qiáng)了產(chǎn)品的彈性和出品率。該設(shè)備的斬刀選用的是進(jìn)口材料經(jīng)特別技術(shù)加工而成。

二、該設(shè)備能夠破壞產(chǎn)品的結(jié)締組織薄膜，使肌肉中的鹽溶性蛋白釋放出來(lái)，丸子斬拌機(jī)產(chǎn)量，從而提高產(chǎn)品吸收水分的能力。該設(shè)備還具有乳化作用，能夠增加肉餡的保水性和出品率，減少了產(chǎn)品的油膩感，丸子斬拌機(jī)批發(fā)，提高了產(chǎn)品的嫩度。該設(shè)備還能夠改善肉的結(jié)構(gòu)狀況，使肉的肥瘦結(jié)合更牢固，防止產(chǎn)品熱加工時(shí)出現(xiàn)'走油”的現(xiàn)象。還能夠使原料和輔料充分的混合、結(jié)合。丸子斬拌機(jī)

1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、確保加工度。

3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。

4、選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，河南丸子斬拌機(jī)，抗過(guò)載能力強(qiáng)。

5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。

我公司是專業(yè)生產(chǎn)肉食加工設(shè)備廠家，主要生產(chǎn)銷售，滾揉機(jī)，斬拌機(jī)，真空拌餡機(jī)，鮮肉切片機(jī)，燒毛機(jī)，等等。公司貨源充足，型號(hào)齊全，，歡迎新老客戶來(lái)公司考察指導(dǎo)洽談合作。