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冰鮮臺(tái)具體陳列要求

一、涉及的品類  禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品。 以上兩類商品各店必須進(jìn)行陳列。  

二、禽類產(chǎn)品陳列調(diào)整照片：  

三、具體陳列要求：  

   1、禽類產(chǎn)品在冰鮮臺(tái)上要做到不同品種的集中陳列，以便于顧客集中挑選；

   2、禽產(chǎn)品陳列應(yīng)走窄、走長(zhǎng)；禽產(chǎn)品種類、單品應(yīng)齊全；具體的單品包括： 翅根、翅中、翅尖、雞爪、雞心、雞肝、雞眕、雞大胸、雞小胸、琵琶腿。

  3、促銷的凍品要出量陳，不要陳列打盒商品，要散裝售賣。打盒商品要以臥風(fēng)柜陳列為主，如三黃雞、烏雞等仍然要陳列在臥風(fēng)柜中。

  4、每個(gè)單品的陳列寬度不可低于50cm，促銷商品不可低于80cm。

冰臺(tái)的性

      冰臺(tái)參考國(guó)外制冷技術(shù)，新研制、開發(fā)的具有國(guó)內(nèi)外水平的產(chǎn)品。 該系列產(chǎn)品外觀豪華氣派，內(nèi)部設(shè)計(jì)合理。內(nèi)、外部采用進(jìn)口粉末和的噴塑工藝，涂層牢固，光潔度高，抗腐蝕能力強(qiáng)。蒸發(fā)管路采用邦迪管，冰臺(tái)能有效的防止內(nèi)露內(nèi)置機(jī)組，冰臺(tái)真正做到低噪音，高能效，環(huán)保節(jié)能，超大規(guī)格設(shè)計(jì)，可存放更多物品，避免經(jīng)常上貨麻煩。冰臺(tái)寬幅平面玻璃門，展示效果更理想，便于顧客選購(gòu)，人性化設(shè)計(jì)，四面均可取物，方便選購(gòu)。冰臺(tái)超厚保溫層，利用超微孔發(fā)泡技術(shù)，減少冷量流失。平底淺內(nèi)膽設(shè)計(jì)，取物無(wú)需過(guò)度探身，冰臺(tái)純銅管蒸發(fā)器，冰臺(tái)制冷速度快，冷量穩(wěn)定均勻嗎，寬氣候帶，寬電壓帶，適用范圍廣，使用更安全，堅(jiān)固牢靠的鋼架基礎(chǔ)，加上粉末噴涂鋅鋼板及不銹鋼材料的外飾表面，冰臺(tái)使柜體既耐用，美觀大方。特殊效果的內(nèi)部照明使商品更明亮美觀。

紅石魚

イワナ

一條極其丑陋的赤皮大眼怪魚

就顏值而言，紅巖魚的出現(xiàn)是魚的倒數(shù)等級(jí)。猙獰的外表，大大的眼睛和凸出的嘴巴真的很難讓人低下他們的嘴巴。

尤其是這個(gè)是亮紅色的。感覺好像全身都涂了一層紅色的藥水。雖然它有毒且無(wú)毒，但吃東西的人心里總要掂量三分。

紅石魚被認(rèn)為是太平洋石魚中的一種高ji產(chǎn)品，長(zhǎng)期以來(lái)一直活躍在深海中。由于它的產(chǎn)量低，肉質(zhì)鮮美，所以不太適合作為高吉魚的原料。

像其他海水魚加工過(guò)程一樣，紅巖魚骨不需要太注重刀法，只需加工切片就可以上菜。