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果蔬汁飲料招商-銅仁果蔬汁飲料-果蔬飲料品世好(查看)

果蔬汁飲料代加工廠家

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果汁飲料“是以果汁（漿）、濃縮果汁（漿）、水為原料，添加或不添加其他食品原輔料和（或）食品添加劑，經(jīng)加工制成的制品?！?/span>

也可添加通過物理方法從水果蔬菜中獲得的纖維。就像大家非常熟悉的XX橙就屬于果汁飲料。

果汁飲料的果汁（漿）含量的質(zhì)量分?jǐn)?shù)不到，但不能小于10%。

水果飲料

下一種叫做水果飲料，特別容易和果汁飲料混淆。乍一聽上去不就是一種東西嗎？其實相差還是很大的。想叫做水果飲料，只需要果汁含量的質(zhì)量分?jǐn)?shù)達(dá)到5%就可以了。。。

如果是希望的人群，可以某一餐不吃，用蔬果汁代替。的人要做的是減少熱量攝入，增加能量消耗。蔬果汁相對來說，銅仁果蔬汁飲料，會比一頓正餐的能量要低。

如果有特殊治需要的人群，可持續(xù)一段時間的蔬果汁飲食。由于某些疾病與蛋白質(zhì)、脂肪攝入過多有關(guān)，如皮膚的病等，可以利用周末進(jìn)行蔬果汁禁食（更長時間的禁食建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行）。

其工藝流程如下：

原料選擇→預(yù)處理→破碎→榨汁→粗濾→澄清→精濾→均質(zhì)→脫氣→濃縮等。粗濾前的工序不同產(chǎn)品基本相同，以后的工序多為某一產(chǎn)品的特定工序。

原料選擇

質(zhì)量要求如下：①原料新鮮；②供制汁的原料應(yīng)優(yōu)良好的風(fēng)味和芳香、色澤穩(wěn)定、酸度使中，并在加工和貯存過程仍保持優(yōu)良品質(zhì)；③汁液豐富，取汁容易，果蔬汁飲料經(jīng)銷，出汁率較高；④無病蟲害，無腐爛。作為果品原料（包含蔬菜中的果菜類），要求成熟度高；⑤蔬菜中的塊根類蘿卜，葉菜類，果蔬汁飲料招商，食用菌以及一些瓜類，要求纖維少，肉質(zhì)細(xì)嫩，適時采收。

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