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人們消費(fèi)能力和觀念日益升級(jí),開(kāi)始追求綠色和健康消費(fèi)。2012年中國(guó)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)寶塔也指出:根據(jù)平衡膳食的原則,很基礎(chǔ)也是很重要的食物攝入是在寶塔第壹層的谷類、薯類和雜豆,并且要注意三者的合理搭配。中國(guó)食譜開(kāi)始回歸了“粗糧時(shí)代”?!斑@些年吃五谷雜糧有益健康的理念深入人心,所以,健康養(yǎng)生的理念,成為粗糧飲品熱銷的很大助力?!狈治觥?/span>

在食品行業(yè)進(jìn)入創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)的轉(zhuǎn)型升級(jí)期,五谷飲品加盟,面對(duì)中國(guó)人缺粗糧的膳食現(xiàn)狀,粗糧食品受到前所沒(méi)有的關(guān)注,許多飲料企業(yè)順勢(shì)而為嘗試創(chuàng)新突破,谷物飲料市場(chǎng)變的越來(lái)越熱鬧。玉米作為老少皆宜的粗糧深受?chē)?guó)人的喜愛(ài),消費(fèi)者會(huì)聯(lián)想到“金燦燦”“香甜多汁”“既解饞又飽腹”等特點(diǎn)。而且玉米富含膳食纖維,能促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),防止變秘和降低膽固醇。玉米汁能起到健脾益胃、養(yǎng)顏美容、纖體、徘毒清腸、膳食搭配之功效,是適合多群體的高營(yíng)養(yǎng)健康谷物飲料。

四是粗糧飲料的成分。隨著粗糧飲料的走紅,五谷飲品生產(chǎn),很多企業(yè)開(kāi)始涉足這一領(lǐng)域,粗糧飲料品牌也在不斷增加,南充五谷飲品,市面上的粗糧飲料品種繁多,其中有個(gè)別商家為追求利益,五谷飲品招商,選擇用很少量的粗糧粉,再加增稠劑和香精勾兌成粗糧飲料投入市場(chǎng)。這也使得部分消費(fèi)者對(duì)粗糧飲料整個(gè)行業(yè)產(chǎn)生質(zhì)疑。
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