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普通玻璃不能置于高溫和低溫環(huán)境中;鋼化玻璃防摔,但不耐熱,一般不能用于明火;只有耐熱玻璃才適合在微波爐、烤箱中使用,并不像市民認為的‘厚就可以加熱’,酒店陶瓷餐具,而錯誤地使用其他種類的玻璃餐具加熱,臨沂餐具,這樣存在一定安全隱患。
玻璃餐具雖美觀,選購時也應該注意一些安全因素。對此,業(yè)內人士提醒,消費者購買玻璃餐具時較好挑選有合格證的,盡量少用沒有詳細生產(chǎn)信息的玻璃餐具進行加熱。

許多酒店為餐具的高額破損率不已,由于餐具破損不僅降低了菜肴的品質,增加了酒店低值易耗品的費用,更重要的是影響了酒店的形象。根據(jù)玻璃所具有的明亮干凈的特質,因此,在搭配上來看,比較適合玻璃面餐桌或茶幾。 玻璃似乎很難被挑出毛病來,但是人們卻很少使用玻璃餐具,酒店用品餐具,因為它太易碎了,比陶瓷品的堅硬度還低。餐具很好的就解決了這一個問題,餐具硬度很高,解決了這一方面的問題。

陶瓷餐具被公認為是餐具,但近年來也有瓷器餐具使用的報告。原來有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有鉛。“骨瓷”就是在制瓷的高嶺土、粘土中摻入了40%至50%的食草動物骨粉(主要是牛骨)而制成后一類瓷種,是環(huán)保的綠色消費品。玻璃制品的餐具相對來說優(yōu)勢就比較大了,酒店餐具廠家,玻璃和陶瓷都屬于無機非金屬材料,它們的化學性質都比較穩(wěn)定,適合于做餐具。

