程力汽車(圖)-4.2米冷藏車-湖北冷藏車

冬季雪后冷藏車的保養(yǎng)知識

一、冷藏車外觀養(yǎng)護(hù)：

（一）雪天后應(yīng)及時洗車，帶有酸性、腐蝕性物質(zhì)的雪水，避免車漆受損，7噸活魚冷藏車生產(chǎn)廠家，過早出現(xiàn)銹跡。

（二）冬季清洗車輛要用溫水，湖北冷藏車，不能用冷水直接沖洗。尤其是發(fā)動機(jī)升溫后，冷水清洗會急速降溫，造成引擎蓋表面油漆皴裂。沖洗后應(yīng)及時打開車門擦干水跡，防止門縫處殘水結(jié)冰，凍住車門，車窗被凍住時不要強(qiáng)行開關(guān)。

     二、油品養(yǎng)護(hù)

（一）冬季應(yīng)更換機(jī)油。防止普通潤滑油黏度因氣溫下降而流動性變差，導(dǎo)致汽車?yán)鋯永щy，嚴(yán)重的會造成燒瓦抱軸等事故。

（二）防凍液的冰點(diǎn)應(yīng)低于該地區(qū)更低溫度10℃左右，至少每兩年換一次。在防凍液中曾加過水的，防凍液必須更換。

小型冷藏車箱體和冷機(jī)的使用常見解答

1、制冷機(jī)可以將貨物的溫度降低到制冷機(jī)的打溫限。

     答案：錯誤。

     箱體的作用是保溫，制冷機(jī)的作用是保證箱體內(nèi)貨物的溫度不變，不能保證貨物的溫度降低。例如，有些拉肉的客戶，將剛屠宰完的動物分割肉直接放到箱體內(nèi)，啟動制冷機(jī)溫度打不下來就是這個道理。制冷機(jī)可以輕松的將空氣的溫度打下來，但是很難將貨物的溫度打下來，因?yàn)樨浳锏谋葻嶂凳强諝獾慕咏?000倍。

2、溫度低的貨物難打，溫度高的貨物容易降溫？

     答案：錯誤。

     雪糕的溫度控制在-18度，這個溫度就容易打。相反，蒙牛的益菌奶，還有瓜果蔬菜、酵母，自身產(chǎn)熱的物品溫度就很難打，箱體溫度打下來了，貨物的溫度不一定降下來。蒙牛的益菌奶只有箱體溫度控制在-4度左右，4.2米冷藏車，益菌杯內(nèi)的溫度才可以控制在4度左右。就是這種情況。

冷藏車溫度對食品的重要性

隨著我國消費(fèi)者的生活節(jié)奏越來越快，生活方式也越 來越走進(jìn)現(xiàn)代的生活方式，7噸活魚冷藏車銷售，冷凍食品的消費(fèi)比重也越來越 大；然而，食品安全仍然是消費(fèi)者擔(dān)憂的問題，現(xiàn)在消 費(fèi)者和零售商也開始密切關(guān)注冷鏈?zhǔn)称穬\(yùn)的安全問題。 相比冷藏食品，冷凍食品對溫度的要求更加高，包含整個的運(yùn) 輸儲運(yùn)過程。冷鏈?zhǔn)称窐?biāo)注的有限期是在規(guī)范的運(yùn)輸、儲 存的溫度條件下才能達(dá)到的，如果在保質(zhì)期內(nèi)的食品得不 到全程規(guī)范溫度保證，保質(zhì)期就很有可能縮短。很多短期 的溫變所引起的微小的食品品質(zhì)變化可能在產(chǎn)品食用時無 法通過肉眼直觀分辨，但隱藏的變質(zhì)危害卻很大，這一點(diǎn) 冷凍魚肉類食品尤為突出。所以一個對冷鏈?zhǔn)称窚囟热?可監(jiān)管可追溯的平臺，對食品安全的監(jiān)管力度的提升尤為 重要。

    食品的好品質(zhì)主要來源有以下4點(diǎn)：

    1）原料采集：需要快速預(yù) 冷，鎖定產(chǎn)品的'鮮度'；

    2）二次加工環(huán)節(jié)：需要恒 溫暫存以及速凍等溫度處 理工藝，保證成品的品質(zhì) 和保質(zhì)期；

    3）運(yùn)輸、配送、中間儲存 環(huán)節(jié)：需要在相關(guān)的食品 規(guī)范溫度內(nèi)完成，無縫對 接，不脫溫。

    4)終端消費(fèi)環(huán)節(jié)：做到品 質(zhì)檢驗(yàn)，全程溫度查驗(yàn)追 溯，暫存也需要嚴(yán)格按照 相關(guān)食品安全規(guī)范溫度存 儲。