東城學(xué)校食堂蔬菜配送中心-學(xué)校食堂蔬菜配送中心-康有農(nóng)業(yè)

隨著人么生活水平的提高以及社會(huì)分工的具體化，越來越多的單位食堂以及餐飲行業(yè)以及也不再堅(jiān)持自己采購蔬菜，而是選擇專業(yè)的蔬菜配送公司。

這樣做，東坑學(xué)校食堂蔬菜配送中心，不僅能減輕自身的負(fù)擔(dān)，又能每天吃到新鮮的蔬菜。那么面對(duì)如此多的蔬菜 配送公司，該如何選擇呢？

看蔬菜配送公司的貨源

要想吃到新鮮的蔬菜，選擇蔬菜配送公司時(shí)就要選擇那些有豐富貨源的地方。擁有自建蔬菜基地為佳，東城學(xué)校食堂蔬菜配送中心，但往往這樣的公司比較少。能直接與大型的蔬菜基地直接合作的次之，這樣保證能夠提供新鮮蔬菜的同時(shí)，由于減少蔬菜配送的流通環(huán)節(jié)，自然而然的，配送的蔬菜價(jià)格上也會(huì)低些。這樣就能大大降低成本。

蔬菜保鮮對(duì)于蔬菜配送來說的確是一個(gè)難題，就目前的蔬菜流通來看，首先是農(nóng)民在地里收割蔬菜，一般是上午到中午采摘，下午由一級(jí)市場(chǎng)的商到基地，第二天才流轉(zhuǎn)二級(jí)三級(jí)的批發(fā)市場(chǎng)，再到零售商，中間要經(jīng)歷36小時(shí)以上才能到消費(fèi)者菜籃子中，這么長(zhǎng)的時(shí)候肯定會(huì)導(dǎo)致蔬菜的不新鮮，很多蔬菜配送公司采取的是冷藏再冷鏈配送來解決，學(xué)校食堂蔬菜配送中心，這樣就會(huì)導(dǎo)致蔬菜配送的成本高，無法盈利。但作為蔬菜配送公司來說，完全可以和蔬菜基地直接合作，農(nóng)民采收好后，石龍學(xué)校食堂蔬菜配送中心，直接流轉(zhuǎn)到配送中心，然后直接配送到消費(fèi)者，這樣就大大縮短了流傳時(shí)間，保證了蔬菜的新鮮。

東莞蔬菜配送的集約化程度低

目前城市蔬菜配送的用戶較少且分散，蔬菜配送率較低，既無法優(yōu)化蔬菜配送路線、節(jié)省配送費(fèi)用，也難以形成規(guī)模效益，有待拓寬配送服務(wù)領(lǐng)域。

東莞蔬菜配送發(fā)展所需的制度環(huán)境有待進(jìn)一步改善

主要是現(xiàn)行的制度、產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)讓制度、人才使用制度、市場(chǎng)準(zhǔn)入制度、社會(huì)保障制度等，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)企業(yè)經(jīng)營與改革的需要。因此，進(jìn)一步深化制度改革是當(dāng)前城市蔬菜配送發(fā)展的緊迫任務(wù)和必要條件。